Саперави северный

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1531
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 366 раз
Поблагодарили: 1669 раз
Контактная информация:

Саперави северный

#1

Сообщение sania » 17 май 2015, 13:09

Изображение
(Северный x Саперави)
(Россия, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко)
межвидовой гибрид

Описание сорта винограда Саперави северный
Саперави северный - винный сорт винограда, выведенный в России в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Получил довольно широкое распространение в РФ и в Украине. Сорт активно используется в селекции.
Сила роста очень слабая. Если есть возможность то Саперави северный лучше прививать на сильнорослый подвой.Однолетний вызревший побег коричневого цвета. Пасынков образует минимальное количество. лоза вызревает хорошо. Применяются подвои Рипариа x Рупестрис 101-14, Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ.
Коронка молодого побега и первые 2-3 листа светло-зеленые, покрыты средней густоты паутинистым опушением. Окаймление коронки малинового цвета.
Лист винограда небольшой и средней величины, округлый и яйцевидный, почти цельный или трехлопастный, слаборассеченный, воронковидный. Верхние боковые вырезы открытые, в виде входящего угла или едва намеченные, нижние отсутствуют или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с яйцевидным просветом или открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами или куполовидные. На нижней стороне листа имеется редкое щетинистое опушение. Осенняя окраска листьев винно-красная.
Цветок обоеполый. Осыпание цветков выражено в средней степени, торошение ягод незначительное.
Гроздь средней величины, коническая, крылатая, нередко ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди 120г.
Ягода мелкая или средней величины, овальная, темно-синяя, покрыта довольно густым восковым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, с простым гармоничным вкусом. Сок густой, темно-розовый.
Созревает сорт довольно поздно - в начале октября и классифицируется как сорт средне-позднего созревания.
Урожайность очень высокая и стабильная. В среднем 115,3 ц/га, минимальная 72 ц/га. Плодоносных побегов 75-80 %, на один побег нередко приходится в среднем 1-1,4, на плодоносный - 1,6-1,8 грозди. При запоздалой уборке наблюдается осыпание ягод.
Устойчивость сорта к основным виноградным болезням можно считать удовлетворительной. Милдью и серой гнилью сорт винограда поражается слабо. Оидиумом поражается слабо. Серой гнилью не поражается. Устойчивость к гроздевой листовертке средняя.
Саперави северный отличается высокой зимостойкостью. Наблюдается высокая плодоносность побегов, развившихся из замещающих, спящих почек и угловых глазков. Почки зимующих глазков распускаются рано и поэтому могут повреждаться поздними весенними заморозками. Засухоустойчивость сорта невысокая.
Вино из Саперави северного - удовлетворительного качества. Молодые вина из этого сорта характеризуются излишней травянистостью а выдержанные в дубе напоминаю вино из родительского сорта Саперави.
саперави северный.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 4):
РустамРубежныйbiggernovoselcev



Рустам
новичок
новичок
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 16:49
Откуда: Украина, Донецкая область, город Марьинка
Благодарил (а): 372 раза
Поблагодарили: 74 раза

Саперави северный

#2

Сообщение Рустам » 02 ноя 2017, 18:38

На днях у знакомого боал на кусту лозу для прививок и попались остатки ягод. Сахар набрал великолепно, сок окрашен при надавливании на ягоду с нее как будто кровь течет.



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1531
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 366 раз
Поблагодарили: 1669 раз
Контактная информация:

Саперави северный

#3

Сообщение sania » 02 ноя 2017, 18:41

Рустам писал(а): На днях у знакомого боал на кусту лозу для прививок и попались остатки ягод. Сахар набрал великолепно, сок окрашен при надавливании на ягоду с нее как будто кровь течет.
Може це не сєвєрний був?? Або як варіант - сильно перезрілий, чи підморожений.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
novoselcevРустам



Рустам
новичок
новичок
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 16:49
Откуда: Украина, Донецкая область, город Марьинка
Благодарил (а): 372 раза
Поблагодарили: 74 раза

Саперави северный

#4

Сообщение Рустам » 04 ноя 2017, 20:47

sania писал(а):
Рустам писал(а): На днях у знакомого боал на кусту лозу для прививок и попались остатки ягод. Сахар набрал великолепно, сок окрашен при надавливании на ягоду с нее как будто кровь течет.
Може це не сєвєрний був?? Або як варіант - сильно перезрілий, чи підморожений.
Северний стовідсотково, той чоловік родом з Докучаєвська і родичі в нього там. Років з 20 тому в Докучаєвську була станція від інституту Таірова, от там він його і брав у родичів, які там працювали. Можливо ягоди були підморожені, але в нас цього року навіть листя на винограді самі опадають, зазвичай їх заморозок знімає. Скоріш за все перезрілі.



Агрызков Алексей
новичок
новичок
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 08 ноя 2017, 14:00
Откуда: ст. Вешенская
Благодарил (а): 145 раз
Поблагодарили: 76 раз

Саперави северный

#5

Сообщение Агрызков Алексей » 08 ноя 2017, 22:32

При отрывании ягод на плодоножках видны остатки сосудисто-волокнистых пучков, называемые кисточками. Кисточки у Саперави северного красноватые. Я свой удалил, приелся мне его вкус.
За это сообщение автора Агрызков Алексей поблагодарили (всего 2):
saniaVlad



Рустам
новичок
новичок
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 16:49
Откуда: Украина, Донецкая область, город Марьинка
Благодарил (а): 372 раза
Поблагодарили: 74 раза

Саперави северный

#6

Сообщение Рустам » 10 авг 2018, 22:01

sania писал(а): Може це не сєвєрний був?? Або як варіант - сильно перезрілий, чи підморожений.
Сапераві северний в мене десь пару тижнів тому почав синіти. Ось я минулого тижня відірвав ягоду, вона ще зовсім не стигла, тільки кольор набрала, а сік вже червоний.



Рустам
новичок
новичок
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 16:49
Откуда: Украина, Донецкая область, город Марьинка
Благодарил (а): 372 раза
Поблагодарили: 74 раза

Саперави северный

#7

Сообщение Рустам » Сегодня, 17:24




Ответить

Вернуться в «С»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей