Барон

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
admin
Администратор
Администратор
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 13 фев 2015, 19:39
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 58 раз

Барон

#1

Сообщение admin » 06 май 2015, 11:05

Изображение
(Cabernet Sauvignon x Bronner)
Синонимы: FR 455-83
[Германия, Государственный институт виноградарства, Фрейбург]

Описание сорта винограда Барон
Барон -технический сорт винограда,выведенный в Германии в Государственный институт виноградарства города Фрайбург в 1983.
Рост побегов средний. Лоза хорошо деревенеет. Пасынков образует среднее количество .
Коронка молодого побега бронзового цвета.
Лист мелкий или средний, сильно рассеченный терех- пятилопастный ,с вытянутой центральной лопастью. Листовая пластинка с верху морщинистая,с низу опушение отсутствует.
Цветой функционально-женский. Сорт плохо опыляется и в период цветения требует хороших погодных условий и доопыления.
Грозди некрупные цилиндрические, рыхлые или средней плотности - зависит от условий опыления.
Ягоды средние, округлые, черные. Консистенция ягоды - сочная. Кожица тонкая . Сок не окрашен. Средняя сахаристость сока 21 г/100 мл, кислотность 8 г/л.
Урожайность 115-135 ц/га.
Сорт среднего срока созревания. Созревает в одно и то же время что и сорт Пино черный. САТ - 2700
Сорт винограда Барон отличается средней устойчивостью к милдью, устойчив к оидиуму, серой гнилью поражается очень незначительно. Морозоустойчивость средняя.
Особенностью сорта является недостаточная окраска в красном вине. Антоцианы очень плохо переходят из шкурки в сусло. Красные вина получаются откровенно слабыми. Проблему можно решить отбором части сока(после дробления) на белое вино или используя метод "кровопускания" с последующим отбором части сока на розе. Красные вина сделанные по вышеуказанных технологиях напоминают вино из Каберне Совиньон. Но лучшие вина из Барон это белые вина. Белое вина из сорта Барон в молодом возрасте напоминают новозеландский Совиньон блан.Оно всегда имеет бодрящую кислотность,получается исключительно свежим,ему присущи нотки - листьев смородины,крыжовника,крапивы; иногда - маракуйи, лайма и зеленого яблока.
2016-06-22 22.48.58.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора admin поблагодарили (всего 3):
ĢirtsolenaАлександ72



olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Re: Барон

#2

Сообщение olena » 26 авг 2016, 15:17

Здравствуйте! Уверены ли Вы, что цветок у Барона функционально женский? Не могли бы дать ссылку на источник? Доселе везде указывалось, что данный сорт обоеполый...
И есть ли какие-то особенности при выращивании Барона? Формировка, обрезка какая у Вас? Что любит, что не любит? Реальное вызревание в Ваших условиях -когда ? Тоже- кое где указывается , что ранний, кое-где, что -средний.
У нас пока трехлетки этого сорта не дали даже сигналки и при среднерослости пасынков очень много ( Что может быть не так? Посоветуйте тип обрезки. Спасибо.
За это сообщение автора olena поблагодарил:
Агрызков Алексей


С уважением к коллегам, Олёна .

Аватара пользователя
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 10:41
Откуда: Луганск,Киев
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 126 раз

Re: Барон

#3

Сообщение Roman » 26 авг 2016, 18:04

я свой Барон высадил по схеме 0,5м между кустами x 2м междурядья. Формировка одноплечий гюйо. Кустам второй год, насчет пасынков не скажу т.к. условия роста у винограда неблагоприятные, вырос в этом году на сантиметров 50 всего.
За это сообщение автора Roman поблагодарили (всего 3):
olenaАгрызков АлексейАлександ72


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко

olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Re: Барон

#4

Сообщение olena » 26 авг 2016, 18:25

Спасибо, Роман, что откликнулись. А откуда взята информация в описании этой темы , что у Барона цветение функционально женское?
У Сани Пышьева кусты Барона взрослые и может быть - инфо больше?
За это сообщение автора olena поблагодарил:
Александ72


С уважением к коллегам, Олёна .

Аватара пользователя
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 10:41
Откуда: Луганск,Киев
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 126 раз

Re: Барон

#5

Сообщение Roman » 28 авг 2016, 11:42

подождем от него информацию. Он сейчас на фестивале вина возможно завтра поделится своими наблюдениями.


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко

olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Re: Барон

#6

Сообщение olena » 28 авг 2016, 17:09

Спасибо. Подождем.


С уважением к коллегам, Олёна .

Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Re: Барон

#7

Сообщение sania » 30 авг 2016, 13:02

olena писал(а):Спасибо. Подождем.
Я честно говоря не помню откуда инфа такая, но.....
Каберне Карбон его "брат родной" точно имеет ФЖТЦ. Да и опыляется Барон не всегда хорошо.
Я почемуто считал так и никогда не присматривался к нему во время цветения, но теперь, на следующий год, проверю сию инфу.
Будет время поищу информацию по цветку на заграничных ресурсах и конечно же отпишусь здеся.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
Агрызков АлексейАлександ72



olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Re: Барон

#8

Сообщение olena » 30 авг 2016, 13:16

Саня, здравствуйте! И спасибо! А кроме того -какой цветок( потому что в др. форумах-везде указан Барон обоеполый, а Карбон - да, ФЖТ)...это я вполне подожду до следующего вашего года, если Бог даст...
НО ПОЖАЛУЙСТА -скажите -есть ли какие-то еще особенности при выращивании Барона? Формировка, обрезка какая (на сколько глазков) лично у Вас? Что любит, что не любит?
Реальное вызревание в Ваших условиях -когда ? Тоже- кое где указывается , что ранний, кое-где, что -средний.
А вообще информации от практиков по этому сорту нет((
За это сообщение автора olena поблагодарил:
Агрызков Алексей


С уважением к коллегам, Олёна .

Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Re: Барон

#9

Сообщение sania » 30 авг 2016, 13:30

Здравствуйте Olena.
У Богдана Павлия через год бывают проблемы с этим сортом похожие на те проблемы, которые бывают с сортами с ФЖТЦ: очень рыхлая гррздь, слабая урожайность и т.д. Но эта инфа как бы была по умолчанию и никто цветок у Барона не проверял.
Только что пробежался по двум польским ресурсам и вижу , что там в описании цветок у Барона значится как обоеполый. А еще я нашел третьего брата из этого скрещивания которого я "уважал" но не причислял к этому семейству. Оказывается Совиньер гри из этой же семьи.
Вечерком попробую посмотреть что пишут немцы по поводу цветка у Барона.
Что касается обрезки и ухода за этим сортом то ничем особенным он у меня не отличается : формировка- одноплечий Гюйо, обрезка соответствует формировке, растояние между кустами - 0, 5 м., защита от болезней - 1-3 обработок. Все.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 3):
Акованцев МихаилВиносадАгрызков Алексей



olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Re: Барон

#10

Сообщение olena » 02 сен 2016, 14:41

Спасибо, Саня, это уже что то- от чего можно отталкиваться. Если будет у вас еще инфо, очень поможет.


С уважением к коллегам, Олёна .

olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Барон

#11

Сообщение olena » 27 июн 2017, 13:45

sania писал(а): Каберне Карбон его "брат родной" точно имеет ФЖТЦ. Да и опыляется Барон не всегда хорошо. Я почемуто считал так и никогда не присматривался к нему во время цветения, но теперь, на следующий год, проверю сию инфу.
Будет время поищу информацию по цветку на заграничных ресурсах и конечно же отпишусь здеся.
Саня, здравствуйте. Как там ваш Барон -уже цвел в этом году? Уточнилась информация по цветку?


С уважением к коллегам, Олёна .

Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Барон

#12

Сообщение sania » 27 июн 2017, 22:35

olena писал(а): Саня, здравствуйте. Как там ваш Барон -уже цвел в этом году? Уточнилась информация по цветку?
Здравствуйте. Вы знаете, ситуация такая:
1. Ни на одном зарубежном сайте нигде не сказано про ФЖТЦ у Барона
2. Я забыл посмотреть. Не до него как то было.
3. Я не присматривался но по моему он пустой в этом году .....
За это сообщение автора sania поблагодарил:
olena



Аватара пользователя
Акованцев Михаил
новичок
новичок
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 18 мар 2017, 16:06
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 245 раз
Поблагодарили: 113 раз

Барон

#13

Сообщение Акованцев Михаил » 10 окт 2017, 19:44

У меня Барон от Богдана Павлия. Сорт средне-рослый, урожайный, ранний, как и Каберне Кортис, и даже раньше, сахар 25 %, лоза вызревает очень рано, в середине августа, у Кортиса в сентябре. По моим наблюдения, это самый лучший из производных от Каберне. Его "брат" близнец: Каберне Карбон, но Карбон сорт сильнорослый, поздний и имеет ФЖТЦ, к тому же болеет. У меня Барон пока ничем не болел, даже оидиумом.
За это сообщение автора Акованцев Михаил поблагодарили (всего 3):
СергейsaniaВиносад



olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Барон

#14

Сообщение olena » 10 окт 2017, 23:43

Акованцев Михаил писал(а): У меня Барон от Богдана Павлия. Сорт средне-рослый, урожайный, ранний, как и Каберне Кортис, и даже раньше, сахар 25 %, лоза вызревает очень рано, в середине августа, у Кортиса в сентябре. По моим наблюдения, это самый лучший из производных от Каберне. Его "брат" близнец: Каберне Карбон, но Карбон сорт сильнорослый, поздний и имеет ФЖТЦ, к тому же болеет. У меня Барон пока ничем не болел, даже оидиумом.
Просьба уточнить некоторые позиции. У Вас, Михаил, Каберне Барон имеет какой цветок? Тут мнения разошлись... И урожайный-это сколько с куста?
Лоза Барона у вас в Воронеже вызревает в августе, а ягода?
Как формируете-веер, ваш любимый полувеер или кордон? И на сколько глазков рекомендуется обрезка?
Лично у меня от Барона пока не было и сигналки, анализировать нечего. Но хоть действительно не болеет - пока. Но лохматый, очень много пасынков. Поступил также от уважаемого Богдана Павлия. Будем думать...
За это сообщение автора olena поблагодарили (всего 4):
СергейsaniaВиносадbigger


С уважением к коллегам, Олёна .

Ģirts
новичок
новичок
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 21:29
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 56 раз

Барон

#15

Сообщение Ģirts » 13 окт 2017, 20:39

У меня 23 куста, буду убирать, не наш сорт. 4. год рос, ягоды можно по пальцам пощитать. Что толку, что не болеет и хорошо растёт, а урожая - 0. Кусти привитие на СО4 из Германии.
За это сообщение автора Ģirts поблагодарили (всего 4):
novoselcevbiggerАгрызков АлексейВалентина Борисовна



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Барон

#16

Сообщение sania » 14 окт 2017, 09:13

Ģirts писал(а): У меня 23 куста, буду убирать, не наш сорт. 4. год рос, ягоды можно по пальцам пощитать. Что толку, что не болеет и хорошо растёт, а урожая - 0. Кусти привитие на СО4 из Германии.
К сожалению да, Барон показал себя очень капризным сортом в плане урожайности , но....
Барон это сорт из которого получается лучшее в мире Розе. Да да и это не шутка. И даже с учетом Розе из классических сортов винограда. А еще из него получается прекрасное белое вино в стиле новозеландского Совиньон Блан. К тому же ягода у Барон еще более сочная чем , например у Пино нуар, что вообще себе трудно представить. А еще никто не делал из него красного вина после всех этих вот "кровопусканий" ....
Так шо не спишы друже Гиртс с ним раставацца!!!
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 6):
ĢirtsСергейВиносадolenabiggerАгрызков Алексей



Ģirts
новичок
новичок
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 21:29
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 56 раз

Барон

#17

Сообщение Ģirts » 14 окт 2017, 09:21

Спасибо Олександре за совет, но я не лозовод, мне ягода нужна, а я не как ягоду не выжу. Тот же Пино чёрный, малоурожайный, но хоть какой то урожай имеет, там я выжу смисл подождать, пусть кусты окрепнут, а на Бароне совсем НЕ чего. Те пару гроздюлей на каждом кусту по пару ягодок в грозде, это не серёзно.
За это сообщение автора Ģirts поблагодарили (всего 3):
ВиносадolenaАгрызков Алексей



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Барон

#18

Сообщение sania » 14 окт 2017, 10:36

Ģirts писал(а): Спасибо Олександре за совет, но я не лозовод, мне ягода нужна, а я не как ягоду не выжу
А при чем тут лозовод?? В лозоводстве этот сорт как раз малопопулярный. А вот вино дает высшего класса. Погодь, может ешшо увидишь на нем ягоду. Ну не верешишь мне поверь хоть Михаилу Акованцеву ;)
За это сообщение автора sania поблагодарил:
Агрызков Алексей



Ģirts
новичок
новичок
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 21:29
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 56 раз

Барон

#19

Сообщение Ģirts » 14 окт 2017, 11:53

Уговорил, ещё на год оставлю, так как белие вина для меня более доступны, чем что то толкового сделать по красному. Спосибо за совет, что не нужно пытатся делать из этого сорта красное.
За это сообщение автора Ģirts поблагодарили (всего 3):
СергейolenaАгрызков Алексей



olena
новичок
новичок
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 09:03
Откуда: Москва- виноградник Тверская область
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз
Контактная информация:

Барон

#20

Сообщение olena » 20 ноя 2017, 22:35

В общем, я начну все таки писать для блога обобщенное описание К.Барон , пока пишу что цветок обоеполый, раз другое не доказано. Он у меня совсем не болеет, но никак не вступит в плодоношение. Обрезка -раз одноплечий Гюйо- на лозу 6-8 гл. и сучок 3-4 гл. ?
Лоза тонкая.
А вообще в этом году порадовал практически только Каберне Нуар. В связи с этим ответьте пожалуйста в теме Блаттнера. У остальных почти всех сортов ( не всех) ни урожая, ни вызревания лозы. Всех благ.
За это сообщение автора olena поблагодарили (всего 3):
ВиносадsaniaАгрызков Алексей


С уважением к коллегам, Олёна .

Ответить

Вернуться в «Б»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей