Лучшие технические сорта винограда
-
- новичок
- Повідомлень: 36
- З нами з: 19 червня 2016, 15:26
- Дякую (а): 8 разів
- Подякували: 26 разів
Лучшие технические сорта винограда
Теперь о белых вопрос. Первенец Маг., Подарок Маг., и Ркацители Маг. Какой из них больше похож на Ркацители, менее болезненный и беспроблемный в виноделии. Для сухого, и для дистиллята?
- За це повідомлення автора kenumподякували (всього 3):
- novoselcev, Рустам, Агрызков Алексей
- Рейтинг: 16.67%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
Первенец у меня появился недавно...."еще не давал молока"!
Подарка я чет не понял.
Ркацители М. на фоне этих двух выглядит очень интересным сортом.
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 15
- З нами з: 16 серпня 2017, 13:49
- Звідки: Днепр
- Подякували: 6 разів
Лучшие технические сорта винограда
Если можно по-подробнее о недостатках и трудностях винификации рубина.
С уважением Леонидович
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
Он сын своего отца, то есть Неббиоло. И проблемы у него теже, главная из них - недостаточное количество антоцианов.
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 15
- З нами з: 16 серпня 2017, 13:49
- Звідки: Днепр
- Подякували: 6 разів
Лучшие технические сорта винограда
И еще. По реальным срокам созревания Каберне Юра, Пинотин, Кароль по отношению к Кортису насколько позже.
С уважением Леонидович
С уважением Леонидович
-
- новичок
- Повідомлень: 43
- З нами з: 13 березня 2015, 12:20
- Дякую (а): 155 разів
- Подякували: 96 разів
Лучшие технические сорта винограда
Вина з Подарунка Магарача не робив. Найдужче схожий на Ркацителі Первісток Магарача - зовні і у винах. Ркацителі Магарача дає простіші на смак вина, але перевершує Первісток Магарача хворобоопірністю.
- Рейтинг: 27.78%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
kenum, ви так мало-по-малу всі сорти переберете.)))
Сейваль блан на Ркацителі ну ніяк не подібний. Деколи у вині з цього сорту присутні нюанси які бувають у Шардоне.
Отправлено спустя 3 минуты 59 секунд:
Я Кортис собираю тогда когда нужно мне. Если надо будет, то он у меня будет висеть и ждать когда созреет Каберне Совиньон, а не то что Юра. А созреваю те сорта в начале-середине сентября.
- Рейтинг: 16.67%
-
- новичок
- Повідомлень: 36
- З нами з: 19 червня 2016, 15:26
- Дякую (а): 8 разів
- Подякували: 26 разів
Лучшие технические сорта винограда
Вопрос о Сейваль блане был как отдельный, и с предыдущим вопросом о Ркацители никак не связан. А насчет перебирания сортов, так я думаю что этот форум, и в частности эта ветка для этого и служит. Или я не прав?)))
- За це повідомлення автора kenumподякували (всього 2):
- Рустам, novoselcev
- Рейтинг: 11.11%
- sergu73
- новичок
- Повідомлень: 30
- З нами з: 08 вересня 2016, 20:03
- Дякую (а): 56 разів
- Подякували: 56 разів
Лучшие технические сорта винограда
У кого растут и плодоносят сорта Рубин, Евмолпия, К. Дорса - помогите расставить их в правильном порядке по срокам созревания. Даты не важны, только последовательность и если возможно, то примерные интервалы сроков. Собираюсь рассаживать саженцы из школки, под них есть места с разным процентом притенения в течение дня, пытаюсь учесть сроки созревания.
Спасибо.
Спасибо.
- За це повідомлення автора sergu73подякували (всього 3):
- novoselcev, sania, Саратов
- Рейтинг: 16.67%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
Здравствуйте sergu73. Однозначно что К. Дорса будет пораньше и Рубина и Евмолпии. А вот как определить первенство в последней паре я не знаю. Теоретически более ранней считается Евмолпия, но на практике из за дикого и регулярного перегруза у нее и хорошего сахаронакопления у Рубина ситуация как мне кажется - диаметрально противоположная. И тут ужо решайте сами шо у вас в приоритете.sergu73 писав: У кого растут и плодоносят сорта Рубин, Евмолпия, К. Дорса - помогите расставить их в правильном порядке по срокам созревания. Даты не важны, только последовательность и если возможно, то примерные интервалы сроков. Собираюсь рассаживать саженцы из школки, под них есть места с разным процентом притенения в течение дня, пытаюсь учесть сроки созревания.
Спасибо.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 7):
- novoselcev, sergu73, Виносад, Геннадий, Агрызков Алексей, Саратов, bigger
- Рейтинг: 38.89%
-
- новичок
- Повідомлень: 54
- З нами з: 15 лютого 2015, 21:29
- Звідки: Latvija
- Дякую (а): 107 разів
- Подякували: 133 рази
Лучшие технические сорта винограда
[quote="sergu73"] Я тогда свои Черсеги Фюсереш и Гечеи Заматош корчану. Хай земля отдохнет перед посадкой./quote]
А чем Вам Черсеги Фюсереш не угодил?
А чем Вам Черсеги Фюсереш не угодил?
-
- новичок
- Повідомлень: 15
- З нами з: 16 серпня 2017, 13:49
- Звідки: Днепр
- Подякували: 6 разів
Лучшие технические сорта винограда
Так с ним все вроде в порядке, только мне лично он не угодил. Все дело во вкусах.
С уважением Леонидович
- За це повідомлення автора Леонидович подякував:
- Ģirts
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Лучшие технические сорта винограда
Тест остается в силе? А то у меня растет и меня гложат сомнения.sania писав: Одним из самых лучших технических сортов винограда которые я смог "протестировать" является немецкий сорт Йоханитер. И хотя он является межвидовым гибридом он может дать фору даже вину из классических сортов винограда. А отличная стойкость делает сорт уникальным в сочетании качество вина/стойкость.
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
Остается!!! И это не только мое, сугубо личное мнение. На различных дегустациях при судействе професионалов, которые кстати не верят в потенциалы любых межвидовых гибридов, он легко уделывает Шардоне, Совиньон и Рислинг.
Но если хочется находится все время в перманентном поиске то можно его выкинуть и поискать че нить получше)))
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 3):
- Агрызков Алексей, Ģirts, Vlad
- Рейтинг: 16.67%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Лучшие технические сорта винограда
Мне надоело искать, я вино хочу пить и не экономитьsania писав: Остается!!! И это не только мое, сугубо личное мнение. На различных дегустациях при судействе професионалов, которые кстати не верят в потенциалы любых межвидовых гибридов, он легко уделывает Шардоне, Совиньон и Рислинг.
Но если хочется находится все время в перманентном поиске то можно его выкинуть и поискать че нить получше)))
- За це повідомлення автора Агрызков Алексейподякували (всього 3):
- Ģirts, sania, bigger
- Рейтинг: 16.67%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Лучшие технические сорта винограда
Ну так сади его , козак, побольше и будет табе счастье.
Кстати по теруарности он также неприхотлив. В любом месте способен давать хорошие вина.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- Агрызков Алексей, bigger
- Рейтинг: 11.11%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Лучшие технические сорта винограда
Я высаживаю по одному потом смотрю какое вино, а тогда уже решаю удалять, или расширять.
Последнее время потянуло на белые, но без грубых тонов, более мягкие и нежные. Тарнау расширяю из мягких и нежных - мягче и нежнее уже дальше не куда Подарок магарача, Буковинка нравятся, тоже расширяю. Олег (Диамант), Гурзуфский розовый, Мускат Голодриги - удалил. На следующий год думаю, что будет моновино из - Рислинга магарача, Ркацетели магарача, Спартанца магарча, Мускариса и Первенца магарача, вынесу по ним вердикт
- За це повідомлення автора Агрызков Алексейподякували (всього 4):
- sania, Ģirts, Vlad, bigger
- Рейтинг: 22.22%
- Roman
- Супермодератор
- Повідомлень: 328
- З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
- Звідки: Луганск,Киев
- Дякую (а): 94 рази
- Подякували: 196 разів
Лучшие технические сорта винограда
очень интересно будет ваше мнение по вину из Ркацители Магарача
- За це повідомлення автора Romanподякували (всього 4):
- sania, Агрызков Алексей, Рустам, bigger
- Рейтинг: 22.22%
В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
- Vlad
- новичок
- Повідомлень: 17
- З нами з: 26 квітня 2016, 13:00
- Звідки: Белгородская обл.
- Дякую (а): 31 разів
- Подякували: 8 разів
Лучшие технические сорта винограда
Саша, мне не нравится слово "уделывать". Хотя смысл я понял. У меня на песке Йоханитер слаборослик. В этом году (на третий год!) дал сигналки. Буду смотреть и испытывать дальше.
Владимир
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 9 гостей