Євмолпія (Evmolpia)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Євмолпія (Evmolpia)
(Мавруд х Мерло)
Синонимы: Пловдивский Мавруд
(Болгария, ВСИ "Васил Коларов", г. Пловдив)
vitis vinifera
Описание сорта винограда Евмолпия (Evmolpia)
Евмолпия - винный сорт винограда. Выведен в Болгарии в ВСИ "Васил Коларов", г. Пловдив. Авторами сорта являются известные в Болгарии селекционеры - Д. Бабриков и С. Кукунов. Включен в Государственный реестр сортов Болгарии в 1991 г. Сорт новый, но очень быстро завоевывает популярность у виноградарей и виноделов Болгарии и других стран.
Рост побегов сильный, пасынков образует среднее количество. Лоза вызревает хорошо,если не перегружать куст урожаем.
Лист средней величины, 5-лопастный. Верхняя сторона слабо-сетчато-морщинистая, нижняя опушенная.Верхние зубчики средние, треугольные, острые, а боковые мелкие, со слегка выпуклыми сторонами. Жилки с обоих сторон у основания бледно-винно-красные. Верхние вырезки средней глубины, часто закрытые, яйцевидной формы с закруглённым дном, иногда стреловидные. Черешковая выемка преимущественно закрытая, эллиптической формы. . Черешок средней длины, винно-красно-фиолетовый. Осенний окрас листвы - красный.
Гроздь крупная, в среднем - 350г, коническая, расширена у основания, иногда с крыльями, среднеплотная. Гребненожка средней длины, одревеснелая у основания.
Ягода мелкая , овальная, сладко-кислая, консистенция - сочная, вкус нейтральный - без сортового аромата. Кожица тонкая, прочная, тёмно-красная до фиолетового цвета, покрыта восковым налетом. Содержание сахара до 25 %, а кислоты - 7.2 г/л.
Урожайность при высокоштамбовой формировке Мозера около 150 ц/га.
Устойчивость к болезням и вредителям на уровне родительских сортов.
Морозостойкость немножко повышена - до (-23 °C).
Вина из Евмолпии имеют особенность быстро созревать. Их можно пить уже на следующий после сбора год.
Вина с Евмолпии характеризуются достаточным содержанием спирта, они - свежие, экстрактивные, кристально прозрачные, плотного рубинового цвета, с легким сортовым ароматом и гармоничным вкусом. С одних местоположений вино с Евмолпии напоминает хорошее вино из сорта Мавруд,а с других подобно вину с сорта Мерло.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- Рустам, Агрызков Алексей
- Рейтинг: 11.11%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Евмолпия (Evmolpia)
Наконец то созрела Евмолпия. Если сравнивать ее сахарстость например с еще одним "болгарином" Рубином, то Евмолпия явно в проиграше. Я пока не подобрал ключик к этому сорту: перегрузиш - сахар слабый,недогрузиш - преть как танк и плохо зреет лоза.
Сахар 20-21%
Сахар 20-21%
- За це повідомлення автора sania подякував:
- Агрызков Алексей
- Рейтинг: 5.56%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Re: Евмолпия (Evmolpia)
Моносортовое не делалĢirts писав:Сань, а как вино, какие ощущения, ставил моносортовое, или сщем то вместе?
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Евмолпия (Evmolpia)
Перегружается легко, я перегрузил, и в пролете с ней, будем внимательнее на следующий год
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Евмолпия (Evmolpia)
Моносортовое не делал из своего, но когда то из Богданового делал , ну и конечно же пивал его)). Ощущения такие , что на Мерло оно мало похоже. Я б сказал это больше Мавруд выдержанный.
Евмолпия сорт трудный в плане агротехники. Я без понятия как с ним надо правильно обходится. Перегрузиш - ягода слабо набирает кондиции, недогрузиш - ботва преть как танк....прочеканил - почки загладываемые на следующий сезон просыпаются.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 6):
- Рустам, Ģirts, Александ72, Агрызков Алексей, gambler35, sergu73
- Рейтинг: 33.33%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Евмолпия (Evmolpia)
Спасибо, обнадежил у меня отягчится просыпаемость почек, она у меня на горизонталке растет. Помучаюсь, если консенсус не найду, то распрощаюсь.
- За це повідомлення автора Агрызков Алексей подякував:
- sania
- Рейтинг: 5.56%
- Акованцев Михаил
- освоившийся
- Повідомлень: 541
- З нами з: 18 березня 2017, 16:06
- Звідки: Воронеж
- Дякую (а): 885 разів
- Подякували: 309 разів
Евмолпия (Evmolpia)
Евмолпия в Воронеже вызревает слабо.
Поэтому вино водянистое с повышенной кислотностью.
Но, на прошлогодней дегустации в Воронеже, простому народу понравилось...
Поэтому вино водянистое с повышенной кислотностью.
Но, на прошлогодней дегустации в Воронеже, простому народу понравилось...
- За це повідомлення автора Акованцев Михаилподякували (всього 2):
- Ģirts, sania
- Рейтинг: 11.11%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Евмолпия (Evmolpia)
Ну наконец то нашлось хоть что то, что в Воронеже вызревает слабо)))))
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 4):
- Ģirts, RomanovR, sergu73, Агрызков Алексей
- Рейтинг: 22.22%
-
- новичок
- Повідомлень: 5
- З нами з: 07 грудня 2018, 20:21
- Дякую (а): 6 разів
- Подякували: 1 разів
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Евмолпия (Evmolpia)
А что Евмолпия? Ее проблемы и достоинства - известны.Александр64 писав: ↑26 жовтня 2020, 20:16 Уважаемые коллеги, как Евмолпия себя в этом сезоне показала?
- За це повідомлення автора sania подякував:
- Александр64
- Рейтинг: 5.56%
-
- новичок
- Повідомлень: 5
- З нами з: 07 грудня 2018, 20:21
- Дякую (а): 6 разів
- Подякували: 1 разів
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Евмолпия (Evmolpia)
Мало оченьАлександр64 писав: ↑27 жовтня 2020, 12:22 Так никак не получается попробовать вино из нее.... есть что-то от Мерло ?
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей