Еренфельзер (Ehrenfelser)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Еренфельзер (Ehrenfelser)
(Рислинг x Сильванер)
Синонимы: Гайзенхайм 9-93
( Германия, Институт селекции винограда города Гайзенхайм)
Vitis vinifera
Описание сорта винограда Эренфельзер (Ehrenfelser)
Эренфельзер - винный сорт винограда, выведенный в Германии в Институте селекции винограда города Гайзенхайм в 1929 года, доктором Генрихом Бирком (1898-1973). После сорока лет наблюдений и иследований характеристик сорта, был внесен в список сортов Германии в 1969 году. Сорт получил свое название от одноименного названия развалин замка который размещен около города Рюдесхайм. Полуил некоторое распространение на родине в Германии,в основном в регионах Пфальц і Рейнгессен. За рубежом так же имеются насаждения этого сорта. кроме Германии Еренфельзер выращивают в США (штат Вашингтон) и в Канаде (Британская Колумбия) .
Средней силы роста, с незначительным образованием пасынков. Рост побегов вертикальный. Лоза вызревает хорошо.
Коронка молодого побега сильно опушенна, желто-зеленая.
Лист мелкий или средний,среднерассеченный - трех- пятилопастный,с налеганием лопастей одна на другую. Лист Еренфельзера сильно напоминает лист Рислинга рейнского. Черешковая выемка может быть двух типов: открытая лировидная и закрытая с каплевидным просветом.
Грозди мелкие, цилиндроконические, иногда с плечом, плотные.
Ягоды средние, желто-зеленые, округлые. Кожица тонкая но прочная. Консистенция мякоти - сочная. Имеет своеобразный сортовый аромат.
Урожайность средня,немного привышает родительский сорт Рислинг рейнский.
Еренфельзер сорт среднего срока созревания. Созревает быстрее и накапливает больше сахаров нежели Рислинг рейнский. Грозди длительное время могут висеть на кустах еще больше концентрируя показатели сахаристости и из такого винограда возможно получение качественных прадикатных вин .
Сорт дает воздушные, фруктовые, похожие на рислинги приятно кисловатые вина. Элегантные, с легким напоминающим аромат фиалок и роз букетом. Вина зреют быстрее чем вина из Рислинга, но пригодны и для длительного хранения.
- За це повідомлення автора sania подякував:
- Акованцев Михаил
- Рейтинг: 5.56%
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 8 гостей