Совиньон Сойере (Sauvignon Soyhiéres)

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Совиньон Сойере (Sauvignon Soyhiéres)

#1

Сообщение sania » 24 ноя 2017, 10:15

Изображение
((Каберне Совиньон × V.amurensis) × VB 85-1(Леон Мийо × Маршал Фош))
Абревиатура и селекционный номер: VB 32-7
Синонимы: Равэль блан (Ravel blanc)
(Швейцария, Валентин Блаттнер)
межвидовой гибрид

Описание сорта винограда Совиньон Сойере (Sauvignon Soyhiéres)

Совиньон Сойере - относительно новый технический сорт винограда, выведенный известным швейцарским селекционером Валентином Блаттнером в 1990 году. Пока не получил большого распространения. Есть небольшие посадки в Швейцарии, в германских питомниках и в Голандии - стране которая уже по праву считается испытательным полигоном для сортов Блаттнера.
Сила роста лозы - выше среднего. Побеги имеют тенденцию до свисания и роста вниз. Пасынков продуцирует среднее количество. Лоза вызревает удовлетворительно.
Лист средних размеров, среднерассеченный - трехлопастный. Верхние вырезки довольно глубокие в виде практически прямого угла, нижние как правило отсутствуют. Черешковая выемка - открытая в виде входящего угла или слегка лировидная.
Гроздь средних размеров, не плотная но и не рыхлая. Как правило по форме - цилиндро-коническая.
Цветок обоеполый.
Ягода, как для технического сорта мелкая или средних размеров. При технической зрелости ягода восково-желтого цвета. При перезревании цвет ягоды становится темно-янтарным с мелкими коричневыми точками. Кожица тонкая. Мякоть мясисто- сочная с легким сортовым ароматом.
Урожайность небольшая. В среднем собирают около 5-6 т/га.
Вегетационный период. Совиньон Сойере сорт среднего либо средне-позднего срока созревания. Техническая зрелость наступает в середине-конце сентября по прошестви 140 дней от начала вегетации и достижении САТ - 2780 °С.
Совиньон Сойере сорт с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Имеет высокую устойчивость к мильдью и оидиуму, но в плохие годы может сильно поражатся серой плесенью.
Вину из этого сорта еще предстоит пройти тестирование и получить свою оценку у любителей и профи, но первые отклики звучат обнадеживающе.
Специалисты подчеркивают схожесть этого сорта с сортами пиразиновой группы и выделяют в вине достаточно типичные ароматы, как то - болгарский перец, листья смородины, крыжовник и тона специй.
Потенциал для старения - неизвестен.
20171124_101328.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарил:
novoselcev



Ģirts
новичок
новичок
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 21:29
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 56 раз

Совиньон Сойере (Sauvignon Soyhiéres)

#2

Сообщение Ģirts » 28 ноя 2017, 07:40

Однако интересно, все указанные родительские формы тёмноплодние, а детище - белоплодное :lol: :lol: Генетика, однако :shock:



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 359 раз
Поблагодарили: 1642 раза
Контактная информация:

Совиньон Сойере (Sauvignon Soyhiéres)

#3

Сообщение sania » 28 ноя 2017, 08:47

Ģirts писал(а): Однако интересно, все указанные родительские формы тёмноплодние, а детище - белоплодное :lol: :lol: Генетика, однако :shock:
► Показать
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
Ģirtsbigger



Ответить

Вернуться в «С»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость