Саперави северный
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Саперави северный
(Северный x Саперави)
(Россия, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко)
межвидовой гибрид
Описание сорта винограда Саперави северный
Саперави северный - винный сорт винограда, выведенный в России в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Получил довольно широкое распространение в РФ и в Украине. Сорт активно используется в селекции.
Сила роста очень слабая. Если есть возможность то Саперави северный лучше прививать на сильнорослый подвой.Однолетний вызревший побег коричневого цвета. Пасынков образует минимальное количество. лоза вызревает хорошо. Применяются подвои Рипариа x Рупестрис 101-14, Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ.
Коронка молодого побега и первые 2-3 листа светло-зеленые, покрыты средней густоты паутинистым опушением. Окаймление коронки малинового цвета.
Лист винограда небольшой и средней величины, округлый и яйцевидный, почти цельный или трехлопастный, слаборассеченный, воронковидный. Верхние боковые вырезы открытые, в виде входящего угла или едва намеченные, нижние отсутствуют или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с яйцевидным просветом или открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами или куполовидные. На нижней стороне листа имеется редкое щетинистое опушение. Осенняя окраска листьев винно-красная.
Цветок обоеполый. Осыпание цветков выражено в средней степени, торошение ягод незначительное.
Гроздь средней величины, коническая, крылатая, нередко ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди 120г.
Ягода мелкая или средней величины, овальная, темно-синяя, покрыта довольно густым восковым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, с простым гармоничным вкусом. Сок густой, темно-розовый.
Созревает сорт довольно поздно - в начале октября и классифицируется как сорт средне-позднего созревания.
Урожайность очень высокая и стабильная. В среднем 115,3 ц/га, минимальная 72 ц/га. Плодоносных побегов 75-80 %, на один побег нередко приходится в среднем 1-1,4, на плодоносный - 1,6-1,8 грозди. При запоздалой уборке наблюдается осыпание ягод.
Устойчивость сорта к основным виноградным болезням можно считать удовлетворительной. Милдью и серой гнилью сорт винограда поражается слабо. Оидиумом поражается слабо. Серой гнилью не поражается. Устойчивость к гроздевой листовертке средняя.
Саперави северный отличается высокой зимостойкостью. Наблюдается высокая плодоносность побегов, развившихся из замещающих, спящих почек и угловых глазков. Почки зимующих глазков распускаются рано и поэтому могут повреждаться поздними весенними заморозками. Засухоустойчивость сорта невысокая.
Вино из Саперави северного - удовлетворительного качества. Молодые вина из этого сорта характеризуются излишней травянистостью а выдержанные в дубе напоминаю вино из родительского сорта Саперави.
- Рейтинг: 27.78%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Саперави северный
На днях у знакомого боал на кусту лозу для прививок и попались остатки ягод. Сахар набрал великолепно, сок окрашен при надавливании на ягоду с нее как будто кровь течет.
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Саперави северный
Може це не сєвєрний був?? Або як варіант - сильно перезрілий, чи підморожений.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- novoselcev, Рустам
- Рейтинг: 11.11%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Саперави северный
Северний стовідсотково, той чоловік родом з Докучаєвська і родичі в нього там. Років з 20 тому в Докучаєвську була станція від інституту Таірова, от там він його і брав у родичів, які там працювали. Можливо ягоди були підморожені, але в нас цього року навіть листя на винограді самі опадають, зазвичай їх заморозок знімає. Скоріш за все перезрілі.
-
- освоившийся
- Повідомлень: 789
- З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
- Звідки: ст. Вешенская
- Дякую (а): 527 разів
- Подякували: 422 рази
Саперави северный
При отрывании ягод на плодоножках видны остатки сосудисто-волокнистых пучков, называемые кисточками. Кисточки у Саперави северного красноватые. Я свой удалил, приелся мне его вкус.
- За це повідомлення автора Агрызков Алексейподякували (всього 2):
- sania, Vlad
- Рейтинг: 11.11%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Саперави северный
Сапераві северний в мене десь пару тижнів тому почав синіти. Ось я минулого тижня відірвав ягоду, вона ще зовсім не стигла, тільки кольор набрала, а сік вже червоний.sania писав: ↑ Може це не сєвєрний був?? Або як варіант - сильно перезрілий, чи підморожений.
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей