Рефоско (Refosco)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Рефоско (Refosco)
Синонимы: Терран(Terran), Рефоско даль Педунколо Россо (Refosco dal Peduncolo Rosso)
(Италия, автохтон)
vitis vinifera
Описание сорта винограда Рефоско (Refosco).
Рефоско - технический сорт винограда древнего происхождения. Родиной этого красного сорта винограда принято считать регионы Фриули (Friuli) и Венеция Джулия (Venezia Giulia) из северо-восточной части Италии. Также его выращивают на границе Словении и Хорватии, где этот сорт называют Терран(Terran).
Существует множество клонов Рефоско - самый лучший Рефоско даль Педунколо Россо (Refosco dal Peduncolo Rosso) - (Рефоско с красными гребнями) дает выразительные вина очень темного цвета.
Сила роста лозы - средняя. Пасынков образует мало. Лоза вызревает удовлетворительно.
Лист средних размеров или маленький, слаборассеченный трехлопастный или цельный. Черешковая выемка отрытая в виде входящего угла.
Грозди довольно большие, цилиндрические, среднеплотные и плотные.
Ягода мелкая, слегка овальная. Кожица толстая, но непрочная. Мякоть сочная, неокрашенная, с нейтральной ароматикой и вкусом.
Урожайность довольно высокая.
Вегетационный период. Рефоско довольно поздний сорт. На родине сбор урожая этого сорта начинают в конце сентября.
К основным виноградным болезням имеет повышенную устойчивость. Хорошо переносит зимние морозы.
В обычном вине из Рефоско присутствуют ароматы ежевики, очень зрелой черной смородины, пряностей (корица, душистый перец), чая, кожи. Однако из Рефоско редко делают вина высшего класса, из-за недостатка структуры и экстракта.
Рефоско, как правило, обещает "в носу" много, при этом немного простоват во вкусе, что иногда может компенсироваться выдержкой в бутылке.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- Сергей С, Nikolas-if
- Рейтинг: 11.11%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Рефоско (Refosco)
Справді цей "італієць" має досить хорошу стійкість до морозів і хворіб! Перевірено на практиці
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- RomanovR, Nikolas-if
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 20
- З нами з: 13 липня 2022, 21:10
- Звідки: Івано-франківськ, 48°55′ N 24°42′ E, h=260 m
- Дякую (а): 15 разів
- Подякували: 8 разів
Re: Рефоско (Refosco)
Я коли створював пост про вино з цієї відміни так і не побачив опис, невже він у вас росте? Скільки всього там в ароматі, особливо приємно пробка пахне коли її витягнути, як мені то навчитися вирізняти. А от мені воно здалося екстрактивним якщо я правильно розумію що то таке. Купили знов його, буду ще дегустувати.
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Re: Рефоско (Refosco)
Краще пізно ніж ніколи)))Nikolas-if писав: ↑16 липня 2022, 23:31 Я коли створював пост про вино з цієї відміни так і не побачив опис,
Росте. Правда ще не виріс і один кущ загнувся , але це все наслідки пересадки у дорослому віці. Думаю на другий рік все з ним буде ок.
Ароматика сорту це не тільки заслуга саме сорту. Ароматика це і витримка в дубовій бочці і пляшкова витримка теж.Nikolas-if писав: ↑16 липня 2022, 23:31 Скільки всього там в ароматі, особливо приємно пробка пахне коли її витягнути,
- За це повідомлення автора sania подякував:
- Nikolas-if
- Рейтинг: 5.56%
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей