Пино блан (Pinot Blanc)

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1497
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 354 раза
Поблагодарили: 1618 раз
Контактная информация:

Пино блан (Pinot Blanc)

#1

Сообщение sania » 31 дек 2016, 02:40

Изображение
(Пино менье x Траминер розовый)
Синонимы: Пино белый, Стин, Пино де ла Луара, Вейсбургундер (Weisser Burgunder),
(Франция, аатохтон)
Vitis vinifera

Описание сорта винограда Пино блан (Pinot Blanc)

Пино блан (Pinot Blanc) - французский сорт винограда винного направления, который является очень старой мутацией Пино гри. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Этот сорт менее популярен нежели Пино гри и все же его выращивают в Италии, Франции, Австралии, Австрии а также в Германии , США и странах Восточной Европы.
Кусты средней силы роста. Пасынков образует очень мало. Лоза вызревает хорошо.
Коронка молодого побега желто-зеленого цвета с сильным белым опушением.
Лист типичный для групы Пино : небольшой, кожистый и варьирующийся по рассеченности от цельного до сильнорассеченного пятилопастного. Снизу листовая пластина имеет минимальное опушение по жилках.
Гроздь- средняя, цилиндрическая, средней массой - 100-110 г, плотная и очень плотная.
Ягоды мелкие, округлые, зеленовато-белые с золотистым оттенком с солнечной стороны, приятного сортового вкуса.
Слабоурожайный сорт.
Пино блан сорт среднего срока созревание. Полная зрелость наступает в сентябре при САТ 2700 °C
Устойчивость к основным виноградным болезням у Пино блан невысокая, типичная для европейско-азиатских сортов, а это значит что этому сорту потребуется полный комплекс профилоктических обработок.
Из винограда Пино блан получают живые, легкие, похожие на Шардоне вина. Но, также, плотное вино, включая замечательно богатое Трокенбееренауслезе. Полнота изготовляемых из него вин сделала этот сорт популярным и в Германии. Также хорошо этот сорт себя проявляет в производстве игристых виноматериалов.
Способность к выдержке - невысокая, поэтому вино из Пино блан лучше выпить молодым.
20161231_024259.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарил:
Валентина Борисовна



Ответить

Вернуться в «П»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость