Одесский черный
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Одесский черный
(Аликант Буше x Каберне-Совиньон)
Синоним: Алиберне
[Украина, ИВиВ им. В.Е. Таирова,]
Описание сорта винограда Одесский черный
Одесский черный - винный сорт винограда, введенный в Украине в ИВиВ им. В.Е. Таирова. Получил широкое распространение в Украине (Одесская обл) и за рубежом - Словакия,Чехия, Венгрия,Австрия.
Десский черный среднерослый сорт,пасынков образует минимум. Лоза вызревет хорошо.
Коронка и молодые листья молодого побега, зеленые с винно-красным оттенком, опушение паутинистое, слабое.
Лист средней величины, округлый, почти цельный или 3- ... 5-лопастный, волнистый. Верхние вырезы средней глубины или мелкие, открытые, щелевидные с параллельными сторонами или лировидные с узким устьем, нижние - мелкие, едва намеченные. Черешковая выемка открытая, сводчатая или стреловидная. Зубцы на концах лопастей широкотреугольные, заостренные. Краевые зубчики также с широким основанием и выпуклыми сторонами. Опушение нижней стороны листа паутинисто-щетинистое. Осенью листья ОЧ приобретают яркую окраску , красно-бордового цвета.
Цветок обоеполый.
Гроздь средней величины (длиной 13-16, шириной 7-12 см), коническая, рыхлая. Ножка грозди толстая, довольно длинная. Средняя масса грозди 140, максимальная 300 г.
Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, черная, с густым пруином. Кожица прочная. Мякоть сочная, сок интенсивно окрашен в рубиновый цвет. Вкус винограда пасленовый с вишнево-терновым тоном. .
Одесский черный поздний сорт.От распускания почек до технической зрелости ягод проходит 160-165 дней при САТ - 3000-3200 °С. Созревание ягод наступает в конце сентября - первых числах октября.
Урожайность высокая и стабильная 120-130 ц/га. Побеги винограда, развивающиеся на многолетней древесине и из замещающих почек, плодоносные.
Сорт винограда Одесский черный относительно устойчив к серой гнили ягод мильдью и оидиуму,но в пределах вида.
При благоприятных осенних условиях и хорошем вызревании лозы сорт отличается повышенной зимостойкостью.
Сорт винограда хорошо срастается с подвоями Рипариа x Рупестрис 101-14 и 3309, может культивироваться на подвоях Берландиери x Рипариа СО4, Кобер 5ББ.
Вино из ОЧ чем то напоминает вино из его родителя - Каберне Совиньон. По своей структуре вино очень насыщеное,имеет хорошую танинность и кислотность. В молодом возрасте вина из ОЧ грубые и требуют выдержки. Выдержанное вино - тельное темно рубиновой окраски с тонами специй и саф"яна в букете . Вкус вина из ОЧ богатый, с тонами вишни , саф"яна, специй(черный перец) ,послевкусие длительное. деертное вино с тонами шоколада и лесных ягод.
сорт винограду Одеський Чорний, опис сорту Одеський Чорний
- Рейтинг: 11.11%
- Roman
- Супермодератор
- Повідомлень: 328
- З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
- Звідки: Луганск,Киев
- Дякую (а): 94 рази
- Подякували: 196 разів
Re: Одесский черный
на 21,04,2016г имеем вот такой куст Одесского черного. Четвертый год вегетации.
В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Одесский черный
А у меня вот такие грозди получаются.Но есть вопрос:на сколько почек его лучше всего обрезать?
- Roman
- Супермодератор
- Повідомлень: 328
- З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
- Звідки: Луганск,Киев
- Дякую (а): 94 рази
- Подякували: 196 разів
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Одесский черный
Як на мене то віяло, тим більше в 4 рукава, не підходить для тех.сортів винограду
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Одесский черный
Привет Саня! Тогда подскажи мне,какую формировку применить для укрывания. Наклонный Гюйо,два рукава с плодовой стрелкой на 7-8 почек, двусторонний Гюйо,и кусты почаще? Максимум чего планирую,это около 4 кг гроздей с куста~20-25 почек. Ребята,жду подсказок,в этом году высаживаю саженцы прошлого года и время скоро начнет поджимать.
- Roman
- Супермодератор
- Повідомлень: 328
- З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
- Звідки: Луганск,Киев
- Дякую (а): 94 рази
- Подякували: 196 разів
Одесский черный
Сергей С, Я свой одесский черный высаживаю по схеме 0,5*2м соответственно плодовая стрелка обрезается не на количество почек, а на длину равную расстоянию между кустами (около 0,5м). Если у вас мало посадочного материала высадите то что есть с расстоянием 1 метр, а в следующем году досадите.
- Рейтинг: 5.56%
В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Одесский черный
Посадочного материала сделаю сколько надо,лозы много приготовил.Тут ведь как получилось,саженец попал ко мне под видом столового,его и начал растить как столовый,он у меня первый в ряду,а через три года оказалось что это технарь,человек у которого я его приобрел сказал,что это Одесский черный.Вот так и получилось у меня четыре рукава.Я оставил на каждом по плодовой стрелке на 5 почек,отлично растет,но ведь новые посадки надо садить правильно!!!И сейчас я выясняю,как же мне начинать высадку ряда,через 0.5 метра-не вопрос,но его надо укрывать,а через 5 лет мне уже штамб не пригнуть.Выращивать наклонно?Блин,это же не столовый,другая специфика,и посмотреть негде((((Roman писав: Сергей С, Я свой одесский черный высаживаю по схеме 0,5*2м соответственно плодовая стрелка обрезается не на количество почек, а на длину равную расстоянию между кустами (около 0,5м). Если у вас мало посадочного материала высадите то что есть с расстоянием 1 метр, а в следующем году досадите.
- Рейтинг: 5.56%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Одесский черный
Вы сначала соответствие проверьте, а то насадите а потом корчевать будете...годиков 5 угробите
Сергей,ну шо там смотреть???? Одноплечий Гюйо это ж проще простого - один штамб высотой от 60ти см. до 1го метра, одна плодовая стрелка 50 см. и все. Непонятно чем он хуже для укрывания нежели многорукавный веер?
- Рейтинг: 22.22%
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Одесский черный
Ну как,через пять лет я штамб не наклоню для укрытия. Придется типа парника на зиму ставить.
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Одесский черный
Все нормально будет укрывается даже через 10 лет. Потом надо будем поменять штамб. Замена старых штамбов это реалии укрывного виноградарства от которых никуда не дется.
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Одесский черный
Ну вот и спасибо вам))))! Еще один вопрос снялся с повестки))).
Отправлено спустя 1 час 43 минуты 13 секунд:
Соответствие сорта подтвердил Александр Приходько,саженцы приобрел у него. Так что тут все нормально думаю)))
Отправлено спустя 1 час 43 минуты 13 секунд:
Соответствие сорта подтвердил Александр Приходько,саженцы приобрел у него. Так что тут все нормально думаю)))
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 6 гостей