Авторские(гаражные) вина

Домашнє вино, гаражні вина, вино з магазинів, нюанси технологій виробництва вина, препарати, теми пов'язані з виготовленням вина і т.п.
Відповісти
Аватар користувача
admin
Администратор
Администратор
Повідомлень: 81
З нами з: 13 лютого 2015, 19:39
Дякую (а): 12 разів
Подякували: 99 разів

Авторские(гаражные) вина

#1

Повідомлення admin »

В этой теме автор или ценители авторского(гаражного) вина смогут представлять свои вина или понравившиеся авторские вина! Конструктивная критика приветствуется!
За це повідомлення автора admin подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


Samara
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 625
З нами з: 21 травня 2015, 19:52
Дякую (а): 252 рази
Подякували: 247 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#2

Повідомлення Samara »

А степень конструктивизма в чем выражается?


Аватар користувача
admin
Администратор
Администратор
Повідомлень: 81
З нами з: 13 лютого 2015, 19:39
Дякую (а): 12 разів
Подякували: 99 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#3

Повідомлення admin »

Степень конструктивизма выражается в умении грамотно описать сильные стороны тестируемого образца и профессионально обратить внимание автора вина на недоработки и "косяки",которые он допустил, а если позволяет уровень и багаж знаний, то порекомендовать способы и методы исправления недоработок и указать направление в котором нужно развиваться дальше.
За це повідомлення автора adminподякували (всього 2):
Samara, Акованцев Михаил
Рейтинг: 11.11%
 


Samara
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 625
З нами з: 21 травня 2015, 19:52
Дякую (а): 252 рази
Подякували: 247 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#4

Повідомлення Samara »

admin писав:Степень конструктивизма выражается в умении грамотно описать сильные стороны тестируемого образца и профессионально обратить внимание автора вина на недоработки и "косяки",которые он допустил, а если позволяет уровень и багаж знаний, то порекомендовать способы и методы исправления недоработок и указать направление в котором нужно развиваться дальше.
Очень исчерпывающий себя ответ. :!:
За це повідомлення автора Samara подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


Samara
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 625
З нами з: 21 травня 2015, 19:52
Дякую (а): 252 рази
Подякували: 247 разів

Авторские(гаражные) вина

#5

Повідомлення Samara »

admin писав: Степень конструктивизма выражается в умении грамотно описать сильные стороны тестируемого образца и профессионально обратить внимание автора вина на недоработки и "косяки",которые он допустил, а если позволяет уровень и багаж знаний, то порекомендовать способы и методы исправления недоработок и указать направление в котором нужно развиваться дальше.
Ну это не ко мне! У нас есть виноделы с дипломами,и по сему им карты в руки.Мы курсов не кончали. Миша! Тебе картбланШ!
За це повідомлення автора Samara подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Авторские(гаражные) вина

#6

Повідомлення Акованцев Михаил »

Samara писав:
admin писав: Степень конструктивизма выражается в умении грамотно описать сильные стороны тестируемого образца и профессионально обратить внимание автора вина на недоработки и "косяки",которые он допустил, а если позволяет уровень и багаж знаний, то порекомендовать способы и методы исправления недоработок и указать направление в котором нужно развиваться дальше.
Ну это не ко мне! У нас есть виноделы с дипломами,и по сему им карты в руки.Мы курсов не кончали. Миша! Тебе картбланШ!
Принимаю шутку Сергея Владиславовича!
В тоже время есть специалисты указывающие на некоторые наши ошибки:
За це повідомлення автора Акованцев Михаил подякував:
Samara
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Авторские(гаражные) вина

#7

Повідомлення Акованцев Михаил »

Samara писав: 28 березня 2017, 12:43Ну это не ко мне! У нас есть виноделы с дипломами,и по сему им карты в руки.Мы курсов не кончали. Миша! Тебе картбланШ!
Шутка принята!!!
Почему-то у нас нет темы: "Дегустация авторских, гаражных вин!"
А ведь раньше в Киеве часто проводили подобные мероприятия.
Проводили и в Москве, Новочеркасске, Ростове, Орле, Воронеже.
Например, у нас недавно, официальную дегустацию проводила даже областная администрация. Но об этом позже.
А пока посмотрите не очень давнишнюю дегустацию в городе Орле.
Почитайте и мой комментарий к этому видео-ролику:
https://www.youtube.com/watch?v=h0W7kBZ ... e=youtu.be
За це повідомлення автора Акованцев Михаил подякував:
Samara
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#8

Повідомлення Акованцев Михаил »

Официальная дегустация гаражного виноделия, в Воронеже!

По данным организатора, Председателя воронежских виноградарей и садоводов, Бабенко Владимира Николаевича, и при поддержке областной администрации, официальная дегустация сухих виноградных вин, будет проходить там же, на ул. Холмистая 68.
Заезд и регистрация участников будет с 10-00, открытие дегустации, с 11-00, 20 марта (суббота).
Приносить каждого сорта вина, по 2 бутылки.
Для участников, вход, всего лишь 100 р.
Там будет разрешена и продажа своего виноградного вина, что компенсирует все Ваши затраты (транспорт и т.п.)...
Регистрируйтесь по телефону: +7-952-954-13-90 (Владимир Николаевич).
Вот короткий видео-ролик, как это проходило в том году.
Мне дали диплом Первой степени за вино из сорта Каберне фран (конец дегустации я не снял, т.к. уже было слишком весело):
https://www.youtube.com/watch?v=-AnfaNZehuI&t=272s


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#9

Повідомлення Акованцев Михаил »

Акованцев Михаил писав: 01 березня 2021, 12:04 Официальная дегустация гаражного виноделия, в Воронеже!


Всем, кто зарегистрировался, пришло такое официальное приглашение.
e3066a4d6c90.jpg


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#10

Повідомлення Акованцев Михаил »

В Воронеже недавно прошёл праздник второго официального фестиваля, авторского виноделия!
Основная идея фестиваля заключалась не только в дегустации вина, а в обмене личным опытом, и привлечение молодёжи к здоровому образу жизни, что и даёт занятие виноградарством и качественным виноделием!
Нужно готовить молодую смену, т.к. здоровый образ жизни, именно сейчас, стоит на первом месте!
Посмотрите короткий фильм, как проходил этот праздник виноделов Воронежа и Липецка:
https://www.youtube.com/watch?v=msxWpx1DcMs
В заключении хочу поблагодарить администрацию города Воронежа за неоценимую помощь в проведении этого, интереснейшего мероприятия!
А так же выразим благодарность организатору фестиваля, председателю официального Клуба воронежских виноградарей и садоводов, Бабенко Владимиру Николаевичу!
Также делало видеосъёмку и воронежское ТВ, 41 канал. Но в связи с болезнью режиссёра, фильм будет смонтирован сегодня или завтра. Посмотрим, чья видео съёмка интересней, любительская (см. выше) или профессиональная?!
Постараюсь дать ссылку на воронежское ТВ в ютубе, через 2-3 дня...


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Re: Авторские(гаражные) вина

#11

Повідомлення sania »

Акованцев Михаил писав: 30 березня 2021, 13:51 Посмотрите короткий фильм,
Да ужж. Знатный фильмец. Вот только эти вот призывы пьяного дядьки ведущего кричать трижды "ура" вызывають некоторое недоумение
За це повідомлення автора sania подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Re: Авторские(гаражные) вина

#12

Повідомлення Акованцев Михаил »

sania писав: 31 березня 2021, 07:28
Акованцев Михаил писав: 30 березня 2021, 13:51 Посмотрите короткий фильм,
Да ужж. Знатный фильмец. Вот только эти вот призывы пьяного дядьки ведущего кричать трижды "ура" вызывають некоторое недоумение
Александр, я согласен? :D
Это наш председатель клуба воронежских виноградарей.
Он недавно сильно переболел корона-вирусом, в нём было 140 кг, похудел на 50 кг!!! :o
Как видел, вся одежда на нём теперь висит.
Но, теперь он очень радуется, что остался жив и, что теперь можно неограниченно пить сухое виноградное вино! :!: :D
И ещё, интересная информация на той же встречи, о ресвератроле в европейский, и наших северных винах.
Смотрите с 6:37 (минуты : секунды).
А также почитайте и мой комментарий к этому видео-ролику.
Там же увидите и моё красивейшее личико, в интервью от Миши Акованцева! :lol:
Снимало Воронежское ТВ, 41 канал:
https://www.youtube.com/watch?v=OBzaeTwU7Os
За це повідомлення автора Акованцев Михаил подякував:
sania
Рейтинг: 5.56%
 


Відповісти

Повернутись до “Виноробство”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість