Каберне Кароль (Cabernet Carol)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Каберне Кароль (Cabernet Carol)
(Каберне-Совиньон x Солярис)
Синоним: FR 437-82
[Германия, Государственный институт виноградарства города Фрайбург, ]
Описание сорта винограда Каберне Кароль (Cabernet Carol)
Каберне Кароль - винный сорт винограда, выведенный в Германии в Государственном институте виноградарства города Фрайбурга в 1982 году.
Хотя по происхождению этот сорт является сложным межвидовым гибридом, институт виноградарства города Фрайбург, позиционирует и зареестрировал его как vitis vinifera. Сорт родственный до Каберне Кортис и выделен в культуру из сеянцев одного и того же скрещивания.
Получил распространение в странах восточной Европы с холодным климатом.
Сила роста кустов - средняя . Пасынков образует среднее количество. Лоза вызревает нормально.
Коронка молодого побега лимонно-желтая с малиновым окаймлением.
Лист большой или средних размеров. Слаборассеченный трехлопастный. Пластинка листа - ровная , сверху - сетчато-морщинистая, снизу - с войлочным опушением.
Грозди средние (150г.), среднеплотныеили плотные, цилиндро-конические.
Ягоды округлые, фиолетовые, среднего размера с сильным прюином. Кожица довольно толстая. Мякоть сочная и немного слизистая.
Сорт в отличии от своего "барта" Кортиса не способен накапливать высокие показатели сахаров,в среднем показатели сахаристости у него колеблются в пределах 20-22 г/100 мл., но кислотность сока у него более низкая в сравнении с Кортисом.
Урожайность 130-160 ц/га.
Сорт винограда Каберне Кароль устойчив к мильдью и к оидиуму, но очень восприимчив к серой гнили.
К зимним морозам устойивость повышенная( в сравнени с Каберне Кортис) - (-25 °C). Плодоносит с замещающих почек.
Вина из Каберне Кортис высокого качества, экстрактивны, богаты фенолами, с сильными ароматами вишни сафьяна,напоминают вина из Каберне-Совиньон. Акценты Каберне Совиньон у этого сорта слабее чем у Каберне Кортис, но ароматика и вкус молодого вина намного мягче и благороднее чем у того же Кортиса.
Фото взято с - http://www.zaika.in.ua
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 4):
- sergu73, AlexandrM, Сергей С, Валентина Борисовна
- Рейтинг: 22.22%
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Каберне Кароль (Cabernet Carol)
Мой Кароль в этом году весь урожай дал из замещающих почек. Кисточки были грамм по 150, с двух кустов взял почти 4 кг. Не болел,рост умеренный- в общем понравился. Досаживаю ещё.
- За це повідомлення автора Сергей Сподякували (всього 2):
- Валентина Борисовна, Ģirts
- Рейтинг: 11.11%
-
- новичок
- Повідомлень: 16
- З нами з: 12 вересня 2017, 13:36
- Дякую (а): 7 разів
- Подякували: 16 разів
Каберне Кароль (Cabernet Carol)
Sanja можешь характеризовать вина из данного сорта. В этом годе получил первое вино, но разачарован. Совсем не каберне. Просвечивается на свет легко. По вкусу танинов нету. Типа смесь белого и красного. Поливал до конца августа, не нормировал. Есть ли шанс в будущем получить вино аля Трубецкой? Или не париться и делать белые сухие ЦМ и Й?
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Re: Каберне Кароль (Cabernet Carol)
Конечно же шанс есть. Кароль очень хороший гибрид и с него можно получать хорошие вина.
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Ahrefs [Bot] і 3 гостей