Каберне Фран(Cabernet Franc)
- admin
- Администратор
- Повідомлень: 81
- З нами з: 13 лютого 2015, 19:39
- Дякую (а): 12 разів
- Подякували: 99 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Синонимы: Гро Каберне, Гро Видюр, Кармене, Бретон
(Франция, автохтон)
Vitis vinifera
Описание сорта винограда Каберне Фран
Каберне Фран - технический автохтонный сорт, происходящий из юго-западной Франции. Относится к группе западноевропейских сортов винограда.
На Родине во Франции этот сорт менее популярен чем его великий отпрыск - Каберне Совиньон и выращивается преимущественно в Бордо и в долине Луары. В Бордо он входит в купаж одноименных всемирноизвестных блендов. За пределами Франции этот сорт выращивают на северо-востоке Италии где он возделывается с ХIХ века в областях Венеция и Фриулия и Венеция-Джулия. Также Каберне Фран получил некоторое распространение в странах Восточной Европы: Румынии, Болгарии, Венгрии.
Рост лозы средней силы. Пасынков этот сорт продуцирует минимальное количество. Осеннее вызревание лозы хорошее.
Лист крупный, округлый; сильнорассеченный: пятилопастный, реже - трехлопастный. Сверху листовая пластина - сетчато морщинистая , с краями, загнутыми вниз, снизу с редким паутинистым опушением. Черешковая выемка закрытая, с веретеновидным просветом, лировидная.
Цветок обоеполый.
Грозди средние, цилиндрические или конические, среднеплотные, иногда рыхлые.
Ягоды средние, круглые, черные с обильным дымчатым восковым налетом. Кожица плотная, толстая. Мякоть сочная.
Урожайность у Каберне Фран невысокая, в среднем - 35-50 ц/га.
Период от начала распускания почек до технической зрелости ягод винограда - 145 дней, при САТ - 2700-2800°С.
По устойчивости к болезням и вредителям немного превосходит сорт Каберне-Совиньон. Ягоды устойчивы против загнивания.
Сорт Каберне Фран хорошо проявляет себя в тех районах виноградарства где до конца не созревает Каберне Совиньон. В виноделии его используют преимущественно в купажах , но и как сортовое вино он имеет право на жизнь. Вина из этого винограда менее окрашены, чем с Каберне-Совиньон, более мягкие, с тонами малины, черной смородины и ежевики во вкусе. Выдержка в дубовых бочках идет этому сорту на пользу.
- За це повідомлення автора adminподякували (всього 8):
- Roman, Геннадий, Рустам, Виносад, Валентина Борисовна, sergu73, Акованцев Михаил, aleksandr.shabunya
- Рейтинг: 44.44%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Купил себе саженцы этого сорта, как страховка к Каберне Совиньон (у меня КС только пробу показал и мне кажется впритирочку он зреет- может и не вызреть). Продавец говорил что довольно сильнорослый сорт. Я и не думал что будет отличаться от КС. У кого есть опыт выращивания в засушливых областях Украины? Как у него с ростом? Киевщина- одно, но наша Эфиопия без полива- это совсем другое дело.
- Roman
- Супермодератор
- Повідомлень: 328
- З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
- Звідки: Луганск,Киев
- Дякую (а): 94 рази
- Подякували: 196 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
У моего отца в Луганске около 20 кустов будет высажено в этом году. Рустам, а что загадывать садите и выращивайте, все нормально будет)
- За це повідомлення автора Romanподякували (всього 2):
- Рустам, Акованцев Михаил
- Рейтинг: 11.11%
В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Каберне Фран(Cabernet Franc)
По моим наблюдениям рост у него немножко слабее чем у Каберне Совиньон. Но это условия ЛЬВОВЩИНЫ и на сколько это для вас будет информативно я не знаю.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 4):
- Рустам, Валентина Борисовна, sergu73, Акованцев Михаил
- Рейтинг: 22.22%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Очень даже информативно . Отведу на куст по 1-1,2 метра шпалеры, но уже не 1,5
- Рейтинг: 5.56%
- Акованцев Михаил
- освоившийся
- Повідомлень: 541
- З нами з: 18 березня 2017, 16:06
- Звідки: Воронеж
- Дякую (а): 885 разів
- Подякували: 309 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Я очень удивлён сортом Каберне фран!
Когда мы обучались энологии в городе Геленджик, то проходили практику на тамошних вин заводах, и на промышленных виноградниках.
Агрономы рассказывали, что в феврале виноградник у них уже начинает отрастать, а в этот период с гор, часто спускаются заморозки.
Единственный сорт который хорошо выдерживает заморозки, это Каберне фран.
По моим наблюдениям, под Воронежем, Каберне фран довольно устойчив к болезням, и особенно к весенним заморозкам (черенки брал с промышленных виноградников в Геленджике). Каберне фран на 3 недели спеет раньше (у меня в конце августа), чем Каберне Совиньон, кусты компактные, средне-рослые.
Очень технологичный сорт и, прекрасное, танинное вино!
По моему мнению и наблюдению, Каберне фран намного опережает Каберне Совиньон по всем показателям...
- За це повідомлення автора Акованцев Михаилподякували (всього 3):
- Рустам, sergu73, Валентина Борисовна
- Рейтинг: 16.67%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Каберне Фран(Cabernet Franc)
А как же Бордо и Гиена?)))))Акованцев Михаил писав: ↑23 липня 2018, 17:20По моему мнению и наблюдению, Каберне фран намного опережает Каберне Совиньон по всем показателям...
- За це повідомлення автора sania подякував:
- Акованцев Михаил
- Рейтинг: 5.56%
- Акованцев Михаил
- освоившийся
- Повідомлень: 541
- З нами з: 18 березня 2017, 16:06
- Звідки: Воронеж
- Дякую (а): 885 разів
- Подякували: 309 разів
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Александр, не Гиена, а Гвиене!
Эти клоны от КС созревают наравне с Каберне Фран, но урожайность у них низкая.
Потому у меня лишь по одному кусту этих сортов (клонов).
Я уже не помню, когда к тебе приезжал Володя Орёл, то у меня и от него есть куст Каберне Фран и Каберне Кароль.
Каберне Кароль точно от тебя, а также очень много от тебя и других сотов, за что очень тебе благодарен!!!
Да, твой Дьондьо Рислинг мне тоже понравился, вкусный, лёгкий мускат, и наверно будет хорошее вино!
- За це повідомлення автора Акованцев Михаилподякували (всього 2):
- Закиров Камиль, aleksandr.shabunya
- Рейтинг: 11.11%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 151
- З нами з: 14 червня 2018, 23:23
- Дякую (а): 366 разів
- Подякували: 43 рази
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Иии... не нашел описания Каберне Совиньон (!!!)
Мэтры, дайте описание пожалуйста!
Што за дискриминация великого сорта!?)
Тут нестандартные описания, поэтому и прошу...)
Мэтры, дайте описание пожалуйста!
Што за дискриминация великого сорта!?)
Тут нестандартные описания, поэтому и прошу...)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Каберне Фран(Cabernet Franc)
Нету никакой дискриминации. Просто сорт настолько великий, что мэтры посчитали что описание должно быть само собой, а оно не появилос))))))
Отправлено спустя 35 секунд:
Ждите. Скоро появитсо
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 151
- З нами з: 14 червня 2018, 23:23
- Дякую (а): 366 разів
- Подякували: 43 рази
Re: Каберне Фран(Cabernet Franc)
Это обязательный признак? Или, в зависимости от терруара может отсутствовать?..
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 5 гостей