Каберне Кароль (Cabernet Carol)

Відповісти
Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Каберне Кароль (Cabernet Carol)

#1

Повідомлення sania »

Зображення
(Каберне-Совиньон x Солярис)
Синоним: FR 437-82
[Германия, Государственный институт виноградарства города Фрайбург, ]

Описание сорта винограда Каберне Кароль (Cabernet Carol)
Каберне Кароль - винный сорт винограда, выведенный в Германии в Государственном институте виноградарства города Фрайбурга в 1982 году.
Хотя по происхождению этот сорт является сложным межвидовым гибридом, институт виноградарства города Фрайбург, позиционирует и зареестрировал его как vitis vinifera. Сорт родственный до Каберне Кортис и выделен в культуру из сеянцев одного и того же скрещивания.
Получил распространение в странах восточной Европы с холодным климатом.
Сила роста кустов - средняя . Пасынков образует среднее количество. Лоза вызревает нормально.
Коронка молодого побега лимонно-желтая с малиновым окаймлением.
Лист большой или средних размеров. Слаборассеченный трехлопастный. Пластинка листа - ровная , сверху - сетчато-морщинистая, снизу - с войлочным опушением.
Грозди средние (150г.), среднеплотныеили плотные, цилиндро-конические.
Ягоды округлые, фиолетовые, среднего размера с сильным прюином. Кожица довольно толстая. Мякоть сочная и немного слизистая.
Сорт в отличии от своего "барта" Кортиса не способен накапливать высокие показатели сахаров,в среднем показатели сахаристости у него колеблются в пределах 20-22 г/100 мл., но кислотность сока у него более низкая в сравнении с Кортисом.
Урожайность 130-160 ц/га.
Сорт винограда Каберне Кароль устойчив к мильдью и к оидиуму, но очень восприимчив к серой гнили.
К зимним морозам устойивость повышенная( в сравнени с Каберне Кортис) - (-25 °C). Плодоносит с замещающих почек.
Вина из Каберне Кортис высокого качества, экстрактивны, богаты фенолами, с сильными ароматами вишни сафьяна,напоминают вина из Каберне-Совиньон. Акценты Каберне Совиньон у этого сорта слабее чем у Каберне Кортис, но ароматика и вкус молодого вина намного мягче и благороднее чем у того же Кортиса.
Фото взято с - http://www.zaika.in.ua
каберне кароль.jpg
За це повідомлення автора saniaподякували (всього 4):
sergu73, AlexandrM, Сергей С, Валентина Борисовна
Рейтинг: 22.22%
 


Сергей С
новичок
новичок
Повідомлень: 98
З нами з: 02 січня 2017, 11:18
Дякую (а): 227 разів
Подякували: 78 разів

Каберне Кароль (Cabernet Carol)

#2

Повідомлення Сергей С »

Мой Кароль в этом году весь урожай дал из замещающих почек. Кисточки были грамм по 150, с двух кустов взял почти 4 кг. Не болел,рост умеренный- в общем понравился. Досаживаю ещё.
За це повідомлення автора Сергей Сподякували (всього 2):
Валентина Борисовна, Ģirts
Рейтинг: 11.11%
 


serjiok
новичок
новичок
Повідомлень: 16
З нами з: 12 вересня 2017, 13:36
Дякую (а): 7 разів
Подякували: 16 разів

Каберне Кароль (Cabernet Carol)

#3

Повідомлення serjiok »

Sanja можешь характеризовать вина из данного сорта. В этом годе получил первое вино, но разачарован. Совсем не каберне. Просвечивается на свет легко. По вкусу танинов нету. Типа смесь белого и красного. Поливал до конца августа, не нормировал. Есть ли шанс в будущем получить вино аля Трубецкой? Или не париться и делать белые сухие ЦМ и Й?


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Re: Каберне Кароль (Cabernet Carol)

#4

Повідомлення sania »

serjiok писав: 06 квітня 2019, 21:37 Есть ли шанс в будущем получить вино аля Трубецкой? Или не париться и делать белые сухие ЦМ и Й?
Конечно же шанс есть. Кароль очень хороший гибрид и с него можно получать хорошие вина.


Відповісти

Повернутись до “К”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей