Йоханнитер (Johanniter)

Відповісти
Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Йоханнитер (Johanniter)

#1

Повідомлення sania »

Зображення
(Рислинг x Freiburg 589-54 (Сейв-Виллар 12-481 x (Пино гри x Шасла)))
Селнкционные абревиатура и номер: FR-177-68
(Германия, Государственный институт виноградарства г. Фрайбург)

Описание сорта винограда Йоханнитер (Johanniter)

Йоханнитер белый технический сорт винограда среднего срока созревания.
Сорт выведен в Германии, в Государственном институт виноградарства, Фрейбург и названо в честь деректора института др. Johannes Zimmermann в 1968 году.
Йоханнитер среднерослый сорт. Побеги ровные,растут вертикально,образуя в период вегетации очень мало пасынков,что сильно облегчает работу в поле при проведении зеленых операций на кусту. Вызревание побегов раннее,даже при большой нагрузке и даже в северных регионах виноградарства. Способен плодоносить из замещающих почек.
Коронка молодого побега с розоватым окаймлением .Молодые листы имеют светло -бронзовую окраску.
Лист небольшой,немного напоминает лист Рислинга рейнского,средне и сильно рассеченный,морщинистый,трех или пятилопастный. Лопасти иногда налегают одна на другую. Черешковая выемка может быть как открытого так и закрытого типа.
Грозди средней величины,удлиненные, цилиндрические. Обычно плотные или очень плотные.
Ягоды белые, округлые, мелкие. При созревании на солнечной стороне ягода имеет солнечный загар и становится янтарного цвета или с очень-легкой розовинкой! Кожица ягоды тонкая ,мякоть сочна с легким сортовым ароматом и сильными(как для белого сорта) танинами.
Созревает Йоханитер немножко быстрее родительского Рислинга рейнского в середине-конце сентября при САТ 2650. Набор сахара - удовлетворительный, в среднем около 20Brix кислотность сока немного повышена но ниже чем у Рислинга,в среднем - 9 г./л.
Устойчивость Йоханитера к основным грибковым болезням очень хорошая. В хороший сухой год его можно выращивать без обработок фунгицидами,в плохой год требует одну две профилактических обработок от мильдью и оидиума. Когда в период созревания длительное время стоит дождливая погода отдельные ягоды и грозди Йоханитера могут поражаться серой гнилью,иногда при поражении ягод благородной гнилью Йоханитер способен дать интересные природно-сладкие вина типу токая
Стойкость к морозу повышена. Без проблем выдерживает зимние понижения температур до (-25 °C).Хорошо переносит весенние возвратные заморозки
Как сложный межвидовой гибрид при своих хороших характеристиках ,таких как стойкость к грибковым заболеваниям винограда и относительно высокой стойкости к зимним морозам, Йоханитер способен давать вина высшего качества,которые могут конкурировать с винами с классических сортов винограда. Очень терруарный сорт. В одних местоположениях вина с этого сорта напоминают вина с сорта Рислинг рейнский,в других местах он может дать вино подобное до вина из Пино гри,иногда чем то похож на Шардоне. Вино из Йоханнитера имеет тонкий букет, его можно характеризовать как породистое, фруктовое, гармоничное, с легким привкусом грейпфрута В хорошие годы вина содержательны, гармоничны, тонкие и фруктовые, часто с легкой горчинкой в послевкусии. Вина из Йоханитер имеют предрасположенность к длительной выдержке
В агротехнике сорт не предьявляет никаких особых требований и нормально растет и плодоносит на всех типах почв.
В ЕС права на сорт защищены, размножение возможно только с согласия селекционера.
Гроздь и лист
Гроздь и лист
Рейтинг: 55.56%
 


Филон
новичок
новичок
Повідомлень: 59
З нами з: 17 лютого 2017, 21:35
Дякую (а): 18 разів
Подякували: 42 рази

Йоханитер (Johanniter)

#2

Повідомлення Филон »

Привіт! Пане Олександра, зрозуміло що питання складне, на пальцях відразу не поясниш...Чи можеш ти розкрити чуть більше про ароматику та смакові Йоханнітера? Бо чи не зрозумів що занадто легкий він був для мене та з таким ніжним смаком, чи то просто смакові властивості такі неординарні в нього? Чи занадто він був тендітним для мого брутального смаку? Чи просто, щоб його по пробувати, треба було пляшку брать?)))
За це повідомлення автора Филон подякував:
Агрызков Алексей
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
bigger
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 143
З нами з: 09 листопада 2016, 14:28
Звідки: Україна, м.Київ
Дякую (а): 386 разів
Подякували: 156 разів

Йоханитер (Johanniter)

#3

Повідомлення bigger »

Хай всім! Терзають смутниє догадки, пане Філоне, а не порушення тут авторських прав, кажись я десь таке вже запитував? :lol: :lol: :lol: Тільки от там Саня проігнорив моє запитання...а так би хотілось почути більш ширше про ароматику і смакові оного. :(
До речі, П.С. - твоїм саджанцям в МУ сподобалось, пруть завзято!
За це повідомлення автора bigger подякував:
Агрызков Алексей
Рейтинг: 5.56%
 


Филон
новичок
новичок
Повідомлень: 59
З нами з: 17 лютого 2017, 21:35
Дякую (а): 18 разів
Подякували: 42 рази

Йоханитер (Johanniter)

#4

Повідомлення Филон »

Я выплачу неустойку за авторские права, хотелось услышать Бывалых по этом поводу. :lol:
За це повідомлення автора Филон подякував:
bigger
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Йоханитер (Johanniter)

#5

Повідомлення sania »

Филон писав: 04 липня 2019, 18:48Сообщение Вчера, 18:48
Я выплачу неустойку за авторские права, хотелось услышать Бывалых по этом поводу.
Филон, ти подарував свому другу Валерію ключи от квартиры где деньги лежат від свого аккаунту? Ти знаєш що такі маніпуляції заборонені на будь-яких інет-ресурсах ???
Що стосується Йоханітера то я вже писав що він буває дуже різний : подібний до Ріслінга або до Совіньон блан , деколи до Шардоне або до Піно блан.
За це повідомлення автора sania подякував:
Агрызков Алексей
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
bigger
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 143
З нами з: 09 листопада 2016, 14:28
Звідки: Україна, м.Київ
Дякую (а): 386 разів
Подякували: 156 разів

Йоханитер (Johanniter)

#6

Повідомлення bigger »

САша! Сань! Ми з Філоном друзі! В реалі, і то був жарт, про роялті і неустойку. Просто ось тут:

viewtopic.php?f=37&p=6272#p6272

я задавав це питання, ти його проігнорив. А я та Філон, дякувати Богу та тобі, насадили Йоханнітера, свого вина ще пару років чекатимемо, от і мучить нетерплячка :lol: :lol: :lol: , що ж отримаємо...Бо наприклад, пан Canak, на іншому ресурсі сказав, що Йоханнітер - кращий білий сорт для Київщини. Адже бувають вина, які пробуєш вперше, і вони відразу захватують, ((як з Діаманта минулого сезону, наприклад, чи моє сухе з ЦМ, чи навіть сухе з Соляріса (моє чи з виставки) , чи в порівнянні з твоїм Ріслінгом, який я дегустував там же, і який на пару голів вище був, як на мене)), і ти відчуваєш задоволення і все - "це моє". А те що я дегустував було без тіла, з невиразною ароматикою, просто водичка "ні а чьом". І питання ж не про те, що я пробував, до речі у Павлія Б.М., а про типові сортові смакові та ароматичні якості оного, і це не спроба антиреклами, ні в якому разі! Це нормальне бажання отримати твій розлогий опис, саме так, як ти можеш. Але знову нічого не зрозуміло...Ок, добре, буде в крайньому разі хоч хороша основа для асамбляжей (по Акованцеву :) ) Дякуємо!
За це повідомлення автора bigger подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Йоханитер (Johanniter)

#7

Повідомлення sania »

bigger писав: 09 липня 2019, 12:50задавав це питання, ти його проігнори
Все буде добре)) ;)
За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
bigger, Филон
Рейтинг: 11.11%
 


Аватар користувача
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Повідомлень: 328
З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
Звідки: Луганск,Киев
Дякую (а): 94 рази
Подякували: 196 разів

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#8

Повідомлення Roman »

12.05 Йоханнитер
16208259046586835079012562174955.jpg
16208259601943718448293137891725.jpg
За це повідомлення автора Roman подякував:
Акованцев Михаил
Рейтинг: 5.56%
 


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
Агрызков Алексей
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 789
З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
Звідки: ст. Вешенская
Дякую (а): 527 разів
Подякували: 422 рази

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#9

Повідомлення Агрызков Алексей »

Давятся ягодки, гроздь очень плотная, попробую ГК на выдвижение брызнуть


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#10

Повідомлення sania »

Агрызков Алексей писав: 12 травня 2021, 23:42 Давятся ягодки, гроздь очень плотная
И шо? В Шардоне бывает плотная, у Совиньона практически всегда плотная, група Пино - плотная плотная....
Агрызков Алексей писав: 12 травня 2021, 23:42 попробую ГК на выдвижение брызнуть
Зачем?😳
За це повідомлення автора saniaподякували (всього 3):
Сергей, Акованцев Михаил, Александ72
Рейтинг: 16.67%
 


Агрызков Алексей
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 789
З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
Звідки: ст. Вешенская
Дякую (а): 527 разів
Подякували: 422 рази

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#11

Повідомлення Агрызков Алексей »

sania писав: 14 травня 2021, 02:22Зачем?
Чтоб гроздь рыхлая была, когда давятся гниют.


Аватар користувача
Акованцев Михаил
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 541
З нами з: 18 березня 2017, 16:06
Звідки: Воронеж
Дякую (а): 885 разів
Подякували: 309 разів

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#12

Повідомлення Акованцев Михаил »

Йоханнитер, - очень урожайный и устойчивый ко всем факторам сорт!!
Даёт хорошее вино и коньяк.
Единственный недостаток, как почти у всех белых сотов, неустойчив к окислению с кислородом воздуха.
Поэтому, следует применить всю технологию, что бы уберечь вино от окисления (порыжения).


Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#13

Повідомлення sania »

Акованцев Михаил писав: 15 травня 2021, 09:22 неустойчив к окислению с кислородом воздуха.
Михаил, вы опять про масло масляное?)))
Не бывает окисления без кислорода , потому достаточно просто написать про окисление и не упоминать происхождение кислорода. Ведь это и коню понятно, шо он из воздуха , а не из балона))))
За це повідомлення автора saniaподякували (всього 3):
Агрызков Алексей, Акованцев Михаил, Александ72
Рейтинг: 16.67%
 


Агрызков Алексей
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 789
З нами з: 08 листопада 2017, 14:00
Звідки: ст. Вешенская
Дякую (а): 527 разів
Подякували: 422 рази

Re: Йоханнитер (Johanniter)

#14

Повідомлення Агрызков Алексей »

При брожении при низких температурах у меня не порыжел :D Подозреваю, что у меня какой-то клон :D :D :D
За це повідомлення автора Агрызков Алексейподякували (всього 3):
sania, Акованцев Михаил, Александ72
Рейтинг: 16.67%
 


Відповісти

Повернутись до “І,Й”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей