Евмолпия (Evmolpia)

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1813 раз
Контактная информация:

Евмолпия (Evmolpia)

#1

Сообщение sania » 17 май 2015, 09:20

Изображение
(Мавруд х Мерло)
Синонимы: Пловдивский Мавруд
(Болгария, ВСИ "Васил Коларов", г. Пловдив)
vitis vinifera

Описание сорта винограда Евмолпия (Evmolpia)
Евмолпия - винный сорт винограда. Выведен в Болгарии в ВСИ "Васил Коларов", г. Пловдив. Авторами сорта являются известные в Болгарии селекционеры - Д. Бабриков и С. Кукунов. Включен в Государственный реестр сортов Болгарии в 1991 г. Сорт новый, но очень быстро завоевывает популярность у виноградарей и виноделов Болгарии и других стран.
Рост побегов сильный, пасынков образует среднее количество. Лоза вызревает хорошо,если не перегружать куст урожаем.
Лист средней величины, 5-лопастный. Верхняя сторона слабо-сетчато-морщинистая, нижняя опушенная.Верхние зубчики средние, треугольные, острые, а боковые мелкие, со слегка выпуклыми сторонами. Жилки с обоих сторон у основания бледно-винно-красные. Верхние вырезки средней глубины, часто закрытые, яйцевидной формы с закруглённым дном, иногда стреловидные. Черешковая выемка преимущественно закрытая, эллиптической формы. . Черешок средней длины, винно-красно-фиолетовый. Осенний окрас листвы - красный.
Гроздь крупная, в среднем - 350г, коническая, расширена у основания, иногда с крыльями, среднеплотная. Гребненожка средней длины, одревеснелая у основания.
Ягода мелкая , овальная, сладко-кислая, консистенция - сочная, вкус нейтральный - без сортового аромата. Кожица тонкая, прочная, тёмно-красная до фиолетового цвета, покрыта восковым налетом. Содержание сахара до 25 %, а кислоты - 7.2 г/л.
Урожайность при высокоштамбовой формировке Мозера около 150 ц/га.
Устойчивость к болезням и вредителям на уровне родительских сортов.
Морозостойкость немножко повышена - до (-23 °C).
Вина из Евмолпии имеют особенность быстро созревать. Их можно пить уже на следующий после сбора год.
Вина с Евмолпии характеризуются достаточным содержанием спирта, они - свежие, экстрактивные, кристально прозрачные, плотного рубинового цвета, с легким сортовым ароматом и гармоничным вкусом. С одних местоположений вино с Евмолпии напоминает хорошее вино из сорта Мавруд,а с других подобно вину с сорта Мерло.
Зобр187.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
РустамАгрызков Алексей



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1813 раз
Контактная информация:

Евмолпия (Evmolpia)

#2

Сообщение sania » 27 сен 2015, 23:25

Наконец то созрела Евмолпия. Если сравнивать ее сахарстость например с еще одним "болгарином" Рубином, то Евмолпия явно в проиграше. Я пока не подобрал ключик к этому сорту: перегрузиш - сахар слабый,недогрузиш - преть как танк и плохо зреет лоза.
Сахар 20-21%
Изображение 063.jpg
Изображение 062.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарил:
Агрызков Алексей



Ģirts
новичок
новичок
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 21:29
Откуда: Latvija
Благодарил (а): 67 раз
Поблагодарили: 78 раз

Re: Евмолпия (Evmolpia)

#3

Сообщение Ģirts » 20 ноя 2015, 09:04

Сань, а как вино, какие ощущения, ставил моносортовое, или сщем то вместе?
За это сообщение автора Ģirts поблагодарил:
Рустам



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1813 раз
Контактная информация:

Re: Евмолпия (Evmolpia)

#4

Сообщение sania » 20 ноя 2015, 12:40

Ģirts писал(а):Сань, а как вино, какие ощущения, ставил моносортовое, или сщем то вместе?
Моносортовое не делал



Агрызков Алексей
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 08 ноя 2017, 14:00
Откуда: ст. Вешенская
Благодарил (а): 191 раз
Поблагодарили: 110 раз

Евмолпия (Evmolpia)

#5

Сообщение Агрызков Алексей » 29 ноя 2017, 10:37

Перегружается легко, я перегрузил, и в пролете с ней, будем внимательнее на следующий год



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1813 раз
Контактная информация:

Евмолпия (Evmolpia)

#6

Сообщение sania » 28 дек 2017, 09:56

Ģirts писал(а): Сань, а как вино, какие ощущения, ставил моносортовое, или сщем то вместе?
sania писал(а): Моносортовое не делал
Моносортовое не делал из своего, но когда то из Богданового делал , ну и конечно же пивал его)). Ощущения такие , что на Мерло оно мало похоже. Я б сказал это больше Мавруд выдержанный.
Агрызков Алексей писал(а): Перегружается легко, я перегрузил, и в пролете с ней, будем внимательнее на следующий год
Евмолпия сорт трудный в плане агротехники. Я без понятия как с ним надо правильно обходится. Перегрузиш - ягода слабо набирает кондиции, недогрузиш - ботва преть как танк....прочеканил - почки загладываемые на следующий сезон просыпаются. :(
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 6):
РустамĢirtsАлександ72Агрызков Алексейgambler35sergu73



Агрызков Алексей
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 08 ноя 2017, 14:00
Откуда: ст. Вешенская
Благодарил (а): 191 раз
Поблагодарили: 110 раз

Евмолпия (Evmolpia)

#7

Сообщение Агрызков Алексей » 31 янв 2018, 09:51

sania писал(а):
28 дек 2017, 09:56
Евмолпия сорт трудный в плане агротехники. Я без понятия как с ним надо правильно обходится. Перегрузиш - ягода слабо набирает кондиции, недогрузиш - ботва преть как танк....прочеканил - почки закладываемые на следующий сезон просыпаются. :(
Спасибо, обнадежил :) у меня отягчится просыпаемость почек, она у меня на горизонталке растет. Помучаюсь, если консенсус не найду, то распрощаюсь.
За это сообщение автора Агрызков Алексей поблагодарил:
sania



Аватара пользователя
Акованцев Михаил
новичок
новичок
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 18 мар 2017, 16:06
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 129 раз

Евмолпия (Evmolpia)

#8

Сообщение Акованцев Михаил » 07 фев 2018, 18:07

Евмолпия в Воронеже вызревает слабо.
Поэтому вино водянистое с повышенной кислотностью.
Но, на прошлогодней дегустации в Воронеже, простому народу понравилось...
За это сообщение автора Акованцев Михаил поблагодарил:
Ģirts



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1813 раз
Контактная информация:

Евмолпия (Evmolpia)

#9

Сообщение sania » 07 фев 2018, 18:12

Акованцев Михаил писал(а):
07 фев 2018, 18:07
Евмолпия в Воронеже вызревает слабо.
Ну наконец то нашлось хоть что то, что в Воронеже вызревает слабо))))) :mrgreen:
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 3):
ĢirtsRomanovRsergu73



Ответить

Вернуться в «Е,Ж»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость