Джеват Кара
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Джеват Кара
Синоним: Полковник кара, черный полковник
(Украина, автохтон)
Vitis vinifera
Описание сорта винограда Джеват Кара
Джеват кара – технический крымский сорт винограда. В Крым попал предположительно из Древней Греции. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Распространен в Крыму где его используют в купажах для производства десертных вин.
Сорт - среднерослый. Пвсынков образует небольшое количество. Осеннее вызревание лозы удовлетворительное.
Лист средний или довольно крупный, округлый, средне рассеченный, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение довольно густое, паутинистое. Черешковая выемка закрытая с сильно налегающими лопастями и узкоэллиптическим просветом, реже почти без просвета, с заостренным дном.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, коническая, ветвистая, реже цилиндрическая, среднеплотная, иногда плотная. Ягода средняя, округлая, темно-синяя, с густым восковым налетом. Мякоть сочная,расплывающаяся, простого, несколько пресноватого вкуса. Кожица толстая, грубая, но непрочная. Сок не окрашен. Сахаристость сока ягод 19-20г/100 см3 , при кислотности 3,5-4,8 г/дм3
Урожайность довольно высокая.
Джеват Кара сорт средне-позднего срока созревания. Зрелость наступает в конце сентября- начале октября. В Крыму сбор винограда этого сорта часто задерживают с целью накопленя в ягоде максимального количества сахара.
Устойчивость к грибным болезням средняя. Требует полного спектра профилактических обработок от основных виноградных болезней.
Используется для приготовления десертных вин удовлетворительного качества в смеси с другими крымскими автохтонными сортами. В Крыму Джеват Кара используется вместе с Эким Кара и Сары Пандас в купажах известных десертных вин - Черный доктор и Черный полковник.
- Рейтинг: 16.67%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Джеват Кара
Хорошо себя зарекомендовал по устойчивости к болезням в этот трудный год
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- Агрызков Алексей, Акованцев Михаил
- Рейтинг: 11.11%
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 7 гостей