Джеват Кара

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1531
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 366 раз
Поблагодарили: 1669 раз
Контактная информация:

Джеват Кара

#1

Сообщение sania » 09 дек 2016, 07:00

Изображение
Синоним: Полковник кара, черный полковник
(Украина, автохтон)
Vitis vinifera

Описание сорта винограда Джеват Кара
Джеват кара – технический крымский сорт винограда. В Крым попал предположительно из Древней Греции. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Распространен в Крыму где его используют в купажах для производства десертных вин.
Сорт - среднерослый. Пвсынков образует небольшое количество. Осеннее вызревание лозы удовлетворительное.
Лист средний или довольно крупный, округлый, средне рассеченный, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение довольно густое, паутинистое. Черешковая выемка закрытая с сильно налегающими лопастями и узкоэллиптическим просветом, реже почти без просвета, с заостренным дном.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, коническая, ветвистая, реже цилиндрическая, среднеплотная, иногда плотная. Ягода средняя, округлая, темно-синяя, с густым восковым налетом. Мякоть сочная,расплывающаяся, простого, несколько пресноватого вкуса. Кожица толстая, грубая, но непрочная. Сок не окрашен. Сахаристость сока ягод 19-20г/100 см3 , при кислотности 3,5-4,8 г/дм3
Урожайность довольно высокая.
Джеват Кара сорт средне-позднего срока созревания. Зрелость наступает в конце сентября- начале октября. В Крыму сбор винограда этого сорта часто задерживают с целью накопленя в ягоде максимального количества сахара.
Устойчивость к грибным болезням средняя. Требует полного спектра профилактических обработок от основных виноградных болезней.
Используется для приготовления десертных вин удовлетворительного качества в смеси с другими крымскими автохтонными сортами. В Крыму Джеват Кара используется вместе с Эким Кара и Сары Пандас в купажах известных десертных вин - Черный доктор и Черный полковник.
20161209_071016.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарил:
bigger



Ответить

Вернуться в «Д»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость