Гарануар (Garanoir)

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 371 раз
Поблагодарили: 1796 раз
Контактная информация:

Гарануар (Garanoir)

#1

Сообщение sania » 08 ноя 2017, 06:06

Изображение
(Gamay Noir x Reichensteiner)
Синонимы: Pully B-28, Гростар(Grostar), Грануар(Granoir)
(Швейцария, Опытная станция в Пулей)
Vitis vinifera

Описание сорта винограда Гарануар (Garanoir)

Гарануар - технический сорт винограда выведенный швейцарским селекционером Андре Яквинетом для Опытной станции в Пулей в 1970 году. Сорт не получил широкого распространения.
Рост лозы - средний. Пасынков за сезон образует не много. Лоза вызревает рано и очень хорошо.
Коронка молодого побега зеленовато-белая с сильным опушением.
Лист средних размеров, сильнорассеченный, пятилопастный , края листа немного приподняты вверх. Черешковая выемка открытая лировидная.
Цветок обоеполый.
Гроздь небольшая, цилиндрической формы, среднеплотная или плотная.
Ягода мелкая или средняя, округлая, черно-фиолетового цвета или почти черная. Шкурка средней толщины, легко рвущаяся. Мякоть сочная. Сортовая ароматика не выражена. Сахаристость на момент сбора средняя ( в пределах 21-23%) , при невысокой кислотности - 6-7г/л.
Урожайность средняя.
Вегетационный период. Гарануар сорт ранне-среднего срока созревания. Полная зрелость наступает в середине сентября, при достисжении САТ - 2550-2650.
Гарануар условно устойчив к мильдью и серой плесени и слабо устойчив к оидиуму . Морзостойкость этого сорта достаточно высокая как на vitis vinifera и находится в пределах 23°С.
Вино из этого сорта получается хорошего качества, наподобии вина из сорта Гаме, но вот кислотность у него низковата в сравнении с этим материнским сортом и потому моносепажные вина из него не делают, а смешивают его с сортами с более сильно выраженной кислотностью, напримеро с его сибсом - Гамарет. Потенциал для выдержки не очень высок. Лучше выпить молодым.
Garanoir-gr2.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
novoselcevRomanovR



Ответить

Вернуться в «Г»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя