Гаме (Gamay)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Гаме (Gamay)
(Пино черный × Gouais blanc)-согласно анализу ДНК
Синонимы: Гаме Божоле (Gamay Beaujolais), Гаме чёрный, Гаме нуар (Gamay Noir), План Тондо (Plant Tondo), Marvandiot, Gamay Labronde, Gamay Deliverdun, Gamay Charmont, Complant de Lune, Ericey du Acher, Lyonnais, Gamay a Jus Blanc, Grosse Dole, Verdunois, Gambonnin, Nagyburgundi, Melonentraube Schwarz, Gamay de La Dole
(Франция, автохтон)
Vitis vinifera
Описание сорта винограда Гаме (Gamay)
Гаме (Gamay) - французский технический сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции: в Турени, Божоле, Маконе и Савойе. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Австралии, США и Швейцарии. Распространён также в Украине и в Молдавии.
Кусты среднерослые. Пасынков образует немного. Лоза вызревает хорошо. Вызревшая лоза желто-коричневая с более темными узлами.
Листья средние, округлые, среднерассеченные, с плоской поверхностью, снизу частично опушенные, черешковая выемка, чаще, треугольная.
Цветок обоеполый.
Грозди мелкие, цилиндрическик, иногда цилиндроконические или крылатые, плотные.
Ягоды средние, округлые, темно-синие. Кожица прочная, покрыта сизоватым восковым налетом. Мякоть нежная, сочная, бесцветная. Вкус фруктовый. Урожайность у этого сорта довольно высокая, как правило в пределах - 80-130 ц/га.
Гаме сорт средне-позднего периода созревания: от начала распускания почек до технической зрелости винограда проходит 159 дней, при САТ - 3020°С.
Сорт винограда Гаме относительно устойчив к милдью, оидиуму, слабо - к серой гнили и филлоксере.
Морозоустойчивость повышена. Без повреждения основной почки выдерживает зимние минимумы до - 22°С
Используется для приготовления сухих красных вин, игристых виноматериалов, а также виноградного сока. В не очень жарких виноградарских регионах дает более качественные вина. Во Франции из него делают знаменитое Божоле, свежее, живое, легкое и вкусное вино с ароматом фруктов, которое пьют молодым.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 4):
- Сергей С, novoselcev, сенокос, vlad701
- Рейтинг: 22.22%
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Гаме (Gamay)
Какой интересный сорт!Да еще и имеет распространение на Украине.Кто нибудь пил вино из него?Как впечатления?
- Рейтинг: 5.56%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Гаме (Gamay)
Сергей, да зайди ты в любой большой виномаркет и купи бутылочку Божоле и будет тебе полный ответ.
У меня впечатления не очень. Молодое вино з фруктовыми ароматами, слабыми танинами и высокой кислотностью. Приблизительно такое как получается с сорта Бако черный.
-
- новичок
- Повідомлень: 98
- З нами з: 02 січня 2017, 11:18
- Дякую (а): 227 разів
- Подякували: 78 разів
Гаме (Gamay)
Разные люди по разному ощущают вкус.Поэтому интересно мнение знатока.Мне до этой категории далеко)))
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Гаме (Gamay)
Ну я ж уже писал, что из этого сорта в основном делают молодые вина для быстрого их употребления. Ну конечно , что молодое вино буде сильно окрашено , с фиолетовым оттенком в ободке . Бывают конечно и исключения и вина из Гаме выдерживают но это редко.
- Рейтинг: 5.56%
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Гаме (Gamay)
Посадив я колись собі цей сорт. Брав як Гаме нуар(це повна назва цього сорту......є ще його сортоклон Гаме фрео). Поки він ріс в мене я думав що це помилка і я отримав якийсь американський гібридик, ну дуже він вже був стійкий(не Бако звісно, але сумніви посіяв) . Але цього року придивився до грони і листа , ну і один в один як на картинці, та й сліди мільдьї на ньому проступають цього року як ніколи чітко.
Є ще Акованцевський Оберлін, який являється нащадком цього сорту і напевне подібний по моріологічних ознаках до нього і це не зменшує моїх сумнівів. Одним словом назвав поки я його Мост нуар)))), а там далі видно буде....
Є ще Акованцевський Оберлін, який являється нащадком цього сорту і напевне подібний по моріологічних ознаках до нього і це не зменшує моїх сумнівів. Одним словом назвав поки я його Мост нуар)))), а там далі видно буде....
-
- освоившийся
- Повідомлень: 151
- З нами з: 14 червня 2018, 23:23
- Дякую (а): 366 разів
- Подякували: 43 рази
Гаме (Gamay)
На моего "Пино Нуара" похож!)
Тоже темный с фиолетом в оттенке... И даже до НГ не доживает.)
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 8 гостей