Бобал (Bobal)
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Бобал (Bobal)
Синонимы: Бобаль, Балау, Балауро, Беникарло, Бобос, Эспаньол, Руж де Рекена, Рекено, Тинто де Зурра, Валенсиана, Валенсиана Тинта, Тортоси
(Испания, автохтон)
vitis vinifera
Описание сорта винограда Бобал (Bobal).
Бобал - технический сорт винограда, Родиной которого является Испания. Его название происходит от латинского слова "bovale" - это означает бык; так как гроздья винограда имеют сходство с бычьей головой. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Испании, в провинциях Валенсия, Куэнка и Альбасете. Несмотря на свою небольшую популярность, Бобал является третьим по распространенности сортом винограда в Испании и уступает только Темпранильо и Айрен. Его культивируют и на территории других стран мира таких как: Аргентина, Италия (о.Сардиния) и Франция (Лангедок-Руссийон).
Сила роста лозы - большая.Пасынков образует среднее количество. Вызревание побегов хорошее.
Лист крупный, глубоко рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа имеется густое щетинисто-паутинистое опушение. Черешковая закрытая, с маленьким просветом.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя и крупная, коническая, плотная. Ягода средняя и крупная, округлая или сплюснутая, часто неправильной формы из-за плотности грозди, черная. Мякоть мясистая.
Созревает в конце сентября – начале октября.
Сорт мало восприимчив к милдью и оидиуму, устойчив к серой гнили. Устойчивость на уровне других сортов vitis vinifera.
Бобал дает густоокрашенные, тельные красные вина, не очень крепкие, с отличной способностью к выдержке. Используется, также, в смесях, как красильщик и источник кислоты, для производства виноградного концентрата.
- За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
- novoselcev, bigger
- Рейтинг: 11.11%
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 4 гостей