Бобал (Bobal)

Модератор: sania

Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1536
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 1675 раз
Контактная информация:

Бобал (Bobal)

#1

Сообщение sania » 18 июн 2017, 09:06

Изображение
Синонимы: Бобаль, Балау, Балауро, Беникарло, Бобос, Эспаньол, Руж де Рекена, Рекено, Тинто де Зурра, Валенсиана, Валенсиана Тинта, Тортоси
(Испания, автохтон)
vitis vinifera

Описание сорта винограда Бобал (Bobal).

Бобал - технический сорт винограда, Родиной которого является Испания. Его название происходит от латинского слова "bovale" - это означает бык; так как гроздья винограда имеют сходство с бычьей головой. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Испании, в провинциях Валенсия, Куэнка и Альбасете. Несмотря на свою небольшую популярность, Бобал является третьим по распространенности сортом винограда в Испании и уступает только Темпранильо и Айрен. Его культивируют и на территории других стран мира таких как: Аргентина, Италия (о.Сардиния) и Франция (Лангедок-Руссийон).
Сила роста лозы - большая.Пасынков образует среднее количество. Вызревание побегов хорошее.
Лист крупный, глубоко рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа имеется густое щетинисто-паутинистое опушение. Черешковая закрытая, с маленьким просветом.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя и крупная, коническая, плотная. Ягода средняя и крупная, округлая или сплюснутая, часто неправильной формы из-за плотности грозди, черная. Мякоть мясистая.
Созревает в конце сентября – начале октября.
Сорт мало восприимчив к милдью и оидиуму, устойчив к серой гнили. Устойчивость на уровне других сортов vitis vinifera.
Бобал дает густоокрашенные, тельные красные вина, не очень крепкие, с отличной способностью к выдержке. Используется, также, в смесях, как красильщик и источник кислоты, для производства виноградного концентрата.
Racimo_bobal_PERFECTO.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 2):
novoselcevbigger



Ответить

Вернуться в «Б»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость