Бастардо (Bastardo)

Відповісти
Аватар користувача
sania
освоившийся
освоившийся
Повідомлень: 2908
З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
Звідки: Львівська обл.
Дякую (а): 595 разів
Подякували: 2959 разів
Контактна інформація:

Бастардо (Bastardo)

#1

Повідомлення sania »

Зображення
Синонимы: Труссо (Trousseau), Труссо нуар (Trousseau Noir), Bastardo dos Frados, Bolonio, Capbreton Rouge, Чауч нуар (Chauche Noir), Cruchenton Rouge, Donzelino de Castille, Гро Каберне (Gros Cabernet), Malvoisie Noire, Maria Ardoña, Меренсао (Merenzao), Pardinho, Pinot Gris de Rio Negro, Sémillon Rouge.
(Франция, автохтон)
vitis vinifera

Описание сорта винограда Бастардо(Bastardo)

Бастардо – технический сорт винограда, европейского происхождения. Это старый сорт, имеющий общих предков с Пти вердо. Его Родиной считается Франция (регион Юра), где он носит название Труссо. На Родине он никогда не был в особом фаворе и площадя под этот сорт отведены небольшие. В Испании он носит название - Меренсао В Португалии, будучи когда то популярным в регионе Доуру, где он использовался в купажах при производстве порто он утратил свою ценность и все реже и реже появляется в блендах порто.
Окроме выщеперечисленных стран его в небольших количествах выращивают в Италии, Аргентине, Австралии и США.
Сила роста кустов средняя или ниже средней. Пасынков образует совсем немного. Вызревание побегов среднее.
Лист средний, округлый, средне рассеченный, пятилопастный. Нижняя поверхность листа с щетинистым опушением. Черешковая выемка
Гроздь мелкая, цилиндроконическая, плотная.
Ягода мелкая, округлая , деформированная, черная, с густым восковым налетом. Сахаристость сока ягод в среднем 25-28 г/100 см3, при титруемой кислотности 5-6 г/дм3.
Урожайность 8-12 т/га, но непостоянная.
Вегетационный период.Бастардо относится к сортам средне-позднего периода созревания.
Устойчивость к грибным болезням и морозостойкость слабая. Плохо переносит переувлажение.
Используется для приготовления высокого качества крепких вин типа портвейна. Сортовое вино из Бастардо получается глубокого красного цвета, с ярким вкусом и ароматом вишни и лесных ягод, умеренной кислотностью и средними танинами.
Bastardo.jpg
За це повідомлення автора saniaподякували (всього 2):
bigger, Сергей С
Рейтинг: 11.11%
 


Відповісти

Повернутись до “Б”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість