Постой паравоз, не гоните колеса.....(с) А как же аламбик? У него то холодильник медный, да еще и более обьемный нежели у той дудки?
Дистиляция: процессы и аппараты.
- sania
- освоившийся
- Повідомлень: 2908
- З нами з: 15 лютого 2015, 12:00
- Звідки: Львівська обл.
- Дякую (а): 595 разів
- Подякували: 2959 разів
- Контактна інформація:
Дистиляция: процессы и аппараты.
- Рейтинг: 11.11%
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Французы может быть и рады поменять холодильник на нержовый, но законодательство не позволяет. Они как приняли закон по коньяку ещё в прошлом веке, так до сих пор его строго соблюдают, что по оборудованию, что по винограду, что по выдержке. Зато нормы в коньяках по меди, наверное одинаковые, как и у нас.
Я сегодня забрал с лаборатории анализ на свой коньяк, так там медь ели обнаружили, хотя в моём дистилляторе общая площадь 2 м2. Если допустимая норма меди в коньяках 5 мг/л, то у меня её <0,05 мг/л.
- Рейтинг: 16.67%
Дистиляция: процессы и аппараты.
Здравствуйте. Это конечно ужос, но медь ведь помагает избавится от серы и ее соединений, которые часто присутствуют в сырье для дистилятов и помогает в образовании правильных эфиров в конечном продукте. В связи с этим вопрос - нету ли каких фильтров что бы эту бяку отфильтровать уже с готового продукта?? Ведь французы как то решили проблему не прибегая к смене материала холодильника?
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Ну так и используй её, там где она принесёт наибольше пользы, без вреда для организму.
Навряд ли фильтрами уберёшь эту бяку. Если уж так нравиться медный холодильник, то виноматериал можно перегнать с его помощью, а СС на КС с холодильником из нержавеющей стали.
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Еще вопрос. Кто скажет- величина медного шлема или килограммы колец как расчитываются от размера куба и количества сусла? Думаю если быразницы не было то можно было бы обойтись медной трубкой от куба к змеевику?
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Куб на сколько литров ?Рустам писав: ↑24 січня 2018, 15:43можно было бы обойтись медной трубкой от куба к змеевику
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Куб на сколько литров ?
[/quote]
150 литров - это если под завязку.
[/quote]
150 литров - это если под завязку.
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Хороший размерчик . Такому кубу теперь нужен хороший нагрев и мощный холодильник. Я бы всё таки вместо шлема использовал медные кольца, с их помощью прямо с виноматериала получается отличный КС.
Присмотрись к моему ДисКо (Кожухотрубный Дистиллятор).
- Рейтинг: 5.56%
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Рустам, Если нужны медные кольца, у меня есть лишние, могу продать. Покупал уже аккуратно нарезанные из немецкой медной трубки, за 20$/кг. Тебе отдам дешевле.
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Олег извини за задержку с ответом - то одно то другое, захожу в перерывах. По нагреву- костер. Так как если перегонять абрикос или тутовку то обьем в самый раз, знал бычем греть больший, наверное озадачился бы большим. Чачу пока мало делаю, но думаю даже 50 литров в него залью тоже нормально будет- металл там 2-3 мм нерж не поведёт. А попался он мне случайно- хотел у металлоломщика литров на 50 взять, а был такой 50х50х60 сантиметров. Прикинул я в уме и забрал его. Сварен аргоном отлично. Холодильник нержовый змеевик на пол дюйма купил. Нашёл в инете мужик делает из 6 метровойй трубы. С проточной водой у меня проблемы, потому сразу взял под бочку холодильник. В общем на первый перего в любом случае пойдёт- так чтоб не играться по долгу.
- VINOKUR
- модератор
- Повідомлень: 233
- З нами з: 24 жовтня 2016, 19:30
- Звідки: Херсонская обл.
- Дякую (а): 13 разів
- Подякували: 139 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Теперь осталось трубу из нержавеющей стали прикупить с медными кольцами и соединить это всё на клампах.
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Вся проблема в том что на месте я крышку на лючок могу сделать без сварщика с аргоном, когда Донецк остался за поребриком с такими вещами есть проблемы. Трубы с клампами- её вварить уже сложно, дрелью под такой диаметр я дыру не просверлю. Есть мысля в горловине сделать резервуар для меди илисделать шлем из листовой меди как в американском фильме Самогонщики.
Отправлено спустя 7 минут 20 секунд:
Я так и не понял принцип действия етого инструмента, в часности- вот ети трубки в трубе зачем? Не проще в трубу сделать засыпку из медяхи и через них гнать пар по восходящей. В интернете сколько пытался разгадать сей девайс , так ничего и не понял.
Отправлено спустя 2 часа 13 минут 18 секунд:
Разобрался малость (фотки с телефона плохо разобрал) встречный вопрос- диаметр нержовой трубы имеет значение?
Дистиляция: процессы и аппараты.
Разумеется имеет. Чем больше диаметр, тем требуется больший нагрев. Оптимально, если нагревают на плите газом или ТЕНом до 3 КВт, диаметр 2 дюйма. Если греть на костре, то нужен больший диаметр.
- Рейтинг: 5.56%
-
- освоившийся
- Повідомлень: 102
- З нами з: 24 грудня 2016, 16:49
- Звідки: Украина, Донецкая область, город Марьинка
- Дякую (а): 446 разів
- Подякували: 100 разів
Дистиляция: процессы и аппараты.
Разобрался, спаял бкм перегнал . Первьій прогон на нержж кубе и змеевике не костре. Второй на медной колонне , нагрев тенами с регулировкой. Сейчас думаю насадочную колонну сделать на 42 трубе.
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Ahrefs [Bot] і 1 гість