Виноградные бренди Олега Ширшикова (VINOKUR)

представление, описание и обсуждение авторских(гаражных) вин.
Правила форума
Форум "Клуб виноделов" создан для популяризации авторского(гаражного) виноделия . Администрация конференции не занимается торговлей и не несет ответственности за качество вин.
Закрыто
Аватара пользователя
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 10:41
Откуда: Луганск,Киев
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 132 раза

Виноградные бренди Олега Ширшикова (VINOKUR)

#1

Сообщение Roman » 16 фев 2017, 21:56

Тел. 0983538787, 0955655655
14.09 Розлив.JPG
SULTANA
XO
Это виноградное бренди (двух видов), созданное из 50-ти сортов кишмишного винограда, методом двойной дистиляции с последующим настоем на кишмише и выдержкой в дубовой бочке более 7 лет.

КРАСНАЯ ЭТИКЕТКА
Аромат – насыщенный, богатый, с тонами чёрного шоколада, вяленой вишни в шоколаде, апельсиновых цукатов, который плстепенно уходит в глубину и выуживает шоколадные финики, сухофрукты, и все это на фоне пряных специй.
Вкус – во вкусе на фоне крепости глубина и переливы кофе, темного шоколада, какао бобов тех же специй и варенья из алычи и айвы.

ЧЕРНАЯ ЭТИКЕТКА
Аромат- на фоне лёгких цветочных ноток ( медоносы, луговые цветы), появляются сухофрукты - курага, белый изюм, инжир, апельсиновый конфитюр и цукаты.
Во вкусе - приятная сладость спелого винограда, хурма, цукаты, сухофрукты.
Длительное и приятное послевкусие цукатов.
14.09 Розлив.JPG
HONEY
XO

Создан из винограда сорта Рислинг и Шардоне и после семилетней выдержки в дубовой бочке, подслащен натуральным липовым мёдом.
Аромат – сладковатый и деликатный аромат- восточный базар с хурмой, вареньем из айвы, вяленым инжиром, переходящий в аромат слабо заварного чая, в который добавили холосас (настолько ярко в окончании появляются ноты сиропа из шиповника).
Вкус – округлый, с деликатно-сладковатым привкусом медовой пыльцы и цветков-медоносов.
Послевкусие – среднее, в котором отчетливо проявляется все та же пыльца и белая спелая слива.
14.10 Розлив.JPG
FIRE OPAL
XO
Этот бренди - продукт премиум класса. В нем нету сахара, колера и тд. , в нём только виноградное сырьё. Выдержка в дубовой бочке более 10 лет, подслащен концентрированным виноградным соком – 15 г/л, крепость – 55 % об.
Цвет – насыщенно янтарный.
В аромате – концентрированные специи и сухофрукты, постепенно переходящие в ароматы кофе, какао-бобов и фиников.
Вкус – насыщенный и концентрированный, где практически бочковая крепость напитка и перечность соседствует с приятной, но не приторной сладостью сухофруктов и шоколада.
Послевкусие длительное и глубокое.
Этот бренди точно придётся по вкусу любителям напитков бочковой крепости, в частности, любителям виски и рома. Отлично сочетается с сигарой средней крепости и шоколадом.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Roman поблагодарили (всего 3):
ВиносадVINOKURsania


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко

Закрыто

Вернуться в «Клуб виноделов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость