Виноградные бренди Олега Ширшикова (VINOKUR)

презентація , опис та обговорення кращих зразків гаражних(авторських) вин.
Правила форуму
Форум "Клуб виноделов" создан для популяризации авторского(гаражного) виноделия . Администрация конференции не занимается торговлей и не несет ответственности за качество вин.
Відповісти
Аватар користувача
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Повідомлень: 328
З нами з: 15 лютого 2015, 10:41
Звідки: Луганск,Киев
Дякую (а): 94 рази
Подякували: 196 разів

Виноградные бренди Олега Ширшикова (VINOKUR)

#1

Повідомлення Roman »

Тел. 0983538787, 0955655655

14.09 Розлив.JPG
SULTANA
XO


Это виноградное бренди (двух видов), созданное из 50-ти сортов кишмишного винограда, методом двойной дистиляции с последующим настоем на кишмише и выдержкой в дубовой бочке более 7 лет.
КРАСНАЯ ЭТИКЕТКА
Аромат – насыщенный, богатый, с тонами чёрного шоколада, вяленой вишни в шоколаде, апельсиновых цукатов, который плстепенно уходит в глубину и выуживает шоколадные финики, сухофрукты, и все это на фоне пряных специй.
Вкус – во вкусе на фоне крепости глубина и переливы кофе, темного шоколада, какао бобов тех же специй и варенья из алычи и айвы.
ЧЕРНАЯ ЭТИКЕТКА
Аромат- на фоне лёгких цветочных ноток ( медоносы, луговые цветы), появляются сухофрукты - курага, белый изюм, инжир, апельсиновый конфитюр и цукаты.
Во вкусе - приятная сладость спелого винограда, хурма, цукаты, сухофрукты.
Длительное и приятное послевкусие цукатов.


14.09 Розлив.JPG
HONEY
XO



Создан из винограда сорта Рислинг и Шардоне и после семилетней выдержки в дубовой бочке, подслащен натуральным липовым мёдом.
Аромат – сладковатый и деликатный аромат- восточный базар с хурмой, вареньем из айвы, вяленым инжиром, переходящий в аромат слабо заварного чая, в который добавили холосас (настолько ярко в окончании появляются ноты сиропа из шиповника).
Вкус – округлый, с деликатно-сладковатым привкусом медовой пыльцы и цветков-медоносов.
Послевкусие – среднее, в котором отчетливо проявляется все та же пыльца и белая спелая слива.


14.10 Розлив.JPG
FIRE OPAL
XO




Этот бренди - продукт премиум класса. В нем нету сахара, колера и тд. , в нём только виноградное сырьё. Выдержка в дубовой бочке более 10 лет, подслащен концентрированным виноградным соком – 15 г/л, крепость – 55 % об.
Цвет – насыщенно янтарный.
В аромате – концентрированные специи и сухофрукты, постепенно переходящие в ароматы кофе, какао-бобов и фиников.
Вкус – насыщенный и концентрированный, где практически бочковая крепость напитка и перечность соседствует с приятной, но не приторной сладостью сухофруктов и шоколада.
Послевкусие длительное и глубокое.
Этот бренди точно придётся по вкусу любителям напитков бочковой крепости, в частности, любителям виски и рома. Отлично сочетается с сигарой средней крепости и шоколадом.
За це повідомлення автора Romanподякували (всього 5):
Виносад, VINOKUR, sania, Акованцев Михаил, Агрызков Алексей
Рейтинг: 27.78%
 


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко
Відповісти

Повернутись до “Клуб виноробів”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей