Cabernet's(Кабернети)

Сортовая "георафия",кишмиши,сорта для рынка,сорта для виноделия,ГПП, нарселовские ГФ и многое другое...
Ответить
Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1496
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 354 раза
Поблагодарили: 1612 раз
Контактная информация:

Cabernet's(Кабернети)

#1

Сообщение sania » 23 май 2017, 01:09

bigger писал(а): Ок! :mrgreen: Тоді не в двох словах, а чуть ширєє? :D Цікавить більш Кортіс, бо під Одесою винорадник ще не придбав :mrgreen: .Ваші враження?
Та Кортіс як Кортіс. Він же як сало. Вивчений від А і до Я. Що можна нового про нього розказати? :mrgreen:
Але в загальному про метоксипіразинові сорти є в мене одна цікава інфа. Оця вищеназвана хім. сполука, у сортах з родини Каберне відповідає за так званий пасльоновий тон і інші "радості" типу болгарського перцю і ноток квасолі, бобів, незрілого маку і т.п. Увеликих кількостях - рахується недоліком. А якщо виноград погано визрів то такі ноти можуть не зазнати метаморфоз і залишитись у вині.
Експериментально було доведено, що при освітленні грон на сортах метоксипіразинової групи кількісь небажаних ароматів різко знижується. В Бесарабії з тамошніх фермерів ніхто такими речами на ОЧ займатися не буде, а от ви у себе можете все.
За это сообщение автора sania поблагодарили (всего 4):
СергейbiggerВиносадРустам



Аватара пользователя
bigger
новичок
новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 14:28
Откуда: Україна, м.Київ
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 104 раза

Cabernet's(Кабернети)

#2

Сообщение bigger » 23 май 2017, 11:10

sania писал(а): що при освітленні грон
Щиро вдячний за цікаву інфу! Це можна і потрібно використати. Хоч ОЧ для моєї зони все-таки залишається блакитною мрією (занадто пізній), як і мій любимий сорт Бастардо Магарача (середній термін). Тому змушений шукати серед німецьких кабернетів, та сортів Блатнера, останнім часом. А про освітлення, то відразу спало на думку, що і для ЦМ (ранньо-середній), який на "грані" даний агроприйом піде на користь, можливо прискорить набір цукру та покращить кондиції ягоди.
Спробую освітлення на Кортісі, на Вашій 4-ці Блаттнера (залишилось зовсім чуть - чуть - посадити і дочекатись врожаю :mrgreen: , але які наші роки :mrgreen: )

Але вперто продовжую рити в тому напрямку :lol:
sania писал(а): Та Кортіс як Кортіс. Він же як сало.
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Коротко і по суті! А про сало аж за душу бере! Значить реально сорт-скарб, раз удостоївся такого порівняння! :D
За это сообщение автора bigger поблагодарили (всего 2):
ВиносадРустам



Аватара пользователя
bigger
новичок
новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 14:28
Откуда: Україна, м.Київ
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 104 раза

Cabernet's(Кабернети)

#3

Сообщение bigger » 14 дек 2017, 14:23

11 грудня вкрив Каберне Нуар, 3 кущики. Раніше просто не було можливості. На фоні інших першорічок, К.Нуар виглядав середньорослим. Лоза визріла норм, сформовані майбутні рукави, але що цікаво, і що кинулось у вічі, то це зовсім дрібний листок, мабуть найменший на колекції, та тонковаті зовсім рукави . При одній обробці до цвітіння, хвороб, непомічено, хоч і перший сезон лише йому .
Цікаво так картина виглядає, дрібні таки листочки, а поруч пасинкові, ясно, що ще менші. Можливо, що це молоді кущики, поспостерігаєм.
Надії звичайно грандіозні імєюцццо! :)
За это сообщение автора bigger поблагодарил:
Виносад



Рустам
новичок
новичок
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 16:49
Откуда: Украина, Донецкая область, город Марьинка
Благодарил (а): 365 раз
Поблагодарили: 72 раза

Cabernet's(Кабернети)

#4

Сообщение Рустам » 10 янв 2018, 21:23

sania писал(а):
23 май 2017, 01:09
Бесарабії
Саня добрий вечір. Поясни будь ласка абревіатуру- ОЧ.



Аватара пользователя
Roman
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 10:41
Откуда: Луганск,Киев
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 126 раз

Cabernet's(Кабернети)

#5

Сообщение Roman » 10 янв 2018, 22:20

Рустам писал(а):
10 янв 2018, 21:23
Поясни будь ласка абревіатуру- ОЧ.
Добрый вечер, ОЧ это сорт винограда Одесский черный
За это сообщение автора Roman поблагодарили (всего 2):
biggerРустам


В ком нет любви к стране родной, те сердцем нищие калеки... Т.Г.Шевченко

Аватара пользователя
bigger
новичок
новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 14:28
Откуда: Україна, м.Київ
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 104 раза

Cabernet's(Кабернети)

#6

Сообщение bigger » 12 янв 2018, 00:23

От і сталося, на Святвечір отримав на Новій Пошті нових претендентів на ПМЖ. Радості - повні штани :mrgreen: Серед них - і Каберне Юра, за яким так довго полював. Все завдячуючи пану Сані! Прекрасні черенки та саджанці, не пересушені, в прекрасному стані, запаковані були в вологий папір та стрейчплівку, насилу розпакував :mrgreen: Відбірний, одним словом посадковий матеріал, питань нема.
Не обійшлось і без курйоза, на саджанцях К.Юра небуло бірок, а на пакеті. був напис іншого сорту...аж серце йокнуло, кинуло в холодний піт і все таке)), одним словом, перед очима все життя промайнуло - :mrgreen: - Та Саня заспокоїв, він просто їх не маркував, бо то були єдині саджанці, а напис був старий. :mrgreen:

Так що в гордій, сильній і стійкій до хвороб сім'ї Кабернетів прибуло! Нажаль, не встиг їх на пмж пристроїти, почались морози. Нічого, весною, пригостим шматком сала і ложкою борщу під корінці - нехай звикає, і в святковопіднесеному настрою, у вишиванці та під звуки швейцарського гімну - поселим. В сім'ї вже прописались: К.Кортіс, Красень( внучок таки діда К.С.), К.Нуар, Пінотін (хоч спочатку думав, що це не сім'я Кабернетів, збило з пантелику співзвуччя з Піно)
Пінотін таки також, сама що не є, рідна кровинка:

(Cabernet Sauvignon x ((Silvaner x Riesling) x (SV 12-417 x S.7053)))

Ще раз щира подяка за прекрасні черенки та саджанці Вам, пане Саня, приємно з Вами мати справу! ;) Надіюсь, клімат моєї Бородянщини для гордих швейцарців і Ко, буде як рідний.


На фото: Бастардо М., Пінотін, К.Юра, Цвайгельт, Мугурел
0-02-04-7565583dae63b33b53c21ce88154c70078c0bd8b2da134108fc69ca9236e6818_full.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора bigger поблагодарил:
Виносад



Аватара пользователя
bigger
новичок
новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 14:28
Откуда: Україна, м.Київ
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 104 раза

Cabernet's(Кабернети)

#7

Сообщение bigger » 22 май 2018, 16:13

Посадив цієї весни 3 кущі К.Юра. (Можливо, занадто мало???) Хтось підкаже, реальний термін дозрівання? Ну наприклад, в порівнянні з Ц.М. чи Лівадійським Чорним?



Аватара пользователя
sania
освоившийся
освоившийся
Сообщения: 1496
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 12:00
Откуда: Львівська обл.
Благодарил (а): 354 раза
Поблагодарили: 1612 раз
Контактная информация:

Cabernet's(Кабернети)

#8

Сообщение sania » 22 май 2018, 16:59

bigger писал(а):
22 май 2018, 16:13
Посадив цієї весни 3 кущі К.Юра. (Можливо, занадто мало???) Хтось підкаже, реальний термін дозрівання? Ну наприклад, в порівнянні з Ц.М. чи Лівадійським Чорним?
Звичайно що мало 3 кущі буде. Три кущі це хіба для колекції добре.
К. Юра досягає повної зрілості на початку - в середині вересня.
За это сообщение автора sania поблагодарил:
bigger



Аватара пользователя
bigger
новичок
новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 14:28
Откуда: Україна, м.Київ
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 104 раза

Cabernet's(Кабернети)

#9

Сообщение bigger » 23 май 2018, 11:10

sania писал(а):
22 май 2018, 16:59
К. Юра досягає повної зрілості на початку - в середині вересня
Значить, для нашої зони якраз саме те! Бо вже пару останніх років, чи навіть цілих 3, перші заморозки на Київщині в 19-20 числах вересня, коли кущі ще на повну вегетують...і получаються втрати цілими рукавами, кордонами...Дякувати Богові, цієї весни нас пронесло, після років без врожаю, рукави в минулому році відновлені, і виноградник намагається видати "на гора" все , що недодав за попередні роки :D Тільки треба зуміти то те все прогодувати і напоїти... В минулий понеділок, 21-го, навіть з'явились перший нетерплячий цвіт! Що занадто рано, як для нас, зазвичай цвітіння починається десь з 5-7 червня.

ПиСи: І дякую, пане Саня, за чудові саджанці К.Юра! ;)



Ответить

Вернуться в «Общее обсуждение сортов и ГФ винограда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость